蒸草莓的功效

草莓苗止咳化痰是民俗一治咳嗽祖傳秘方，其作法為將草莓苗清洗去蒂與老冰糖隔水燉服，草莓苗含有碳水化合物、葡萄糖、綿白糖、葡萄糖等營養元素，這種營養元素對發肓有非常好的推動作用，對老年人、少年兒童大有益處。海外專家學者研究發現，草莓苗中的成分，能抑制癌瘤的生長發育。

一、蒸草莓的功效

1.香草味酸甘，性涼，入肺、脾經，有潤肺健脾胃、潤肺生津止渴、利咽止咳化痰、有利排尿等作用。患風熱咳嗽、咽喉腫痛、喉嚨沙啞等病人，多吃鮮草莓苗能有非常好的清熱去火、滋陰潤燥、利咽止咳化痰等功效。老年人若有腎陰虛舌燥、咽干躁咳的病癥。將鮮草莓苗清洗打汁，加入適當純蜂蜜翻拌，再加適當涼開水飲服，也具備最佳的滋陰止咳化痰之效。

2.老冰糖茯苓功效甘平，能養陰生津、止咳潤肺，且牽正滋陰，有利于減輕肺燥咳嗽、干咳無痰或咯痰帶血等病癥。二者共用，有滋潤陰津、止咳潤肺的功效，適用各種腎陰虛傷津、躁熱傷身造成 的干咳嗽。

3.研究發現，草莓苗也有極強的防癌作用，病人放療后，出現口腔炎、喉干、胃口減少等病發癥，多吃草莓能減輕這種副作用，很合適做為癌癥病人的輔助醫治食品。

二、草莓的營養使用價值

1、草莓苗中常含的胡羅卜素是生成維生素D的關鍵物質，具備清目護肝功效;

2、草莓苗對消化道和貧血均有一定的滋補養生調養功效;

3、草莓苗除能夠防止壞血病外，對預防動脈硬化，冠心病也是有不錯的功效;

4、草莓苗是單寧酸成分豐富多彩的綠色植物，在身體可吸咐和阻攔致癌物質化合物的消化吸收，具備抗癌功效;

5、草莓苗中帶有天冬氨酸，能夠當然平靜的消除身體的重金屬離子。草莓苗顏色艷麗，果子綿軟汁多，香氣濃厚，酸甜鮮美，營養豐富。