藕可以和雞蛋一起炒嗎

針對藕和生雞蛋能一起吃嗎這一問題，許多 不明白食物營養的人都稀里糊涂。實際上，藕和生雞蛋是能夠 一起吃的，不容易造成相沖的問題。可是藕合適哪些人吃，具備什么需要留意的問題，小伙伴們能夠 參照下邊的詳細介紹。

藕和生雞蛋能一起吃嗎

能夠 一起吃，不容易相沖。

中醫學覺得，生藕性寒，性平入胃，可消瘀散血、清躁熱，止嘔渴。適用渴不欲、醉酒、咯血、嘔血等癥。女性生完孩子禁吃吃涼性，只有在不忌藕，便是由于藕有非常好的消瘀功效，故民俗有“新采嫩藕勝御醫”之說。熟藕，其性也由涼變溫，有健脾養胃補陰，健脾益氣的作用，是一種非常好的食療上品。而用藕生產加工做成的蓮藕粉，既富營養成分，又便于消化吸收，有益氣養血活血，調變健脾開胃之作用。

在平常服用藕時，大家通常去除藕節無需，實際上藕節是一味知名的活血靈丹妙藥，其味甘、澀，性溫，含豐富多彩的鞣質、天門冬素，治療各種各樣流血如嘔血、咯血、小便帶血、便血、子宮異常出血等癥。民俗常見藕節六七個，搗爛加適當老紅糖泡服，用以活血，功效甚高。

藕帶有木薯淀粉、蛋白、維他命C等多種營養及天冬堿、蛋白質碳水化合物、葫蘆巴堿、干酷基酸、綿白糖、葡萄糖等。鮮藕帶有20%的糖原物質和豐富多彩的鈣、磷、鐵及多種營養元素。直接生吃鮮藕能清熱解毒解煩，止渴止嘔;如將鮮藕榨取取汁，其作用更甚，煮開的藕茯苓功效辛溫，能健脾養胃，益血補心，故主補五臟，有助消化、解渴、生津止渴的作用。