折耳根葉子

魚腥草根葉，別稱蕺菜，為三白草科多年生長 草本植物，是我國知名的傳統式藥植。蕺菜整株具備很高的功效與作用，常見做清熱去火、止咳化痰等。它的莖、葉、根營養豐富，是細嫩可口、健脾開胃助消化的美味可口佳蔬。在我國長江以南和華北地區、大西北全國各地均有生產，是貴州省一大野果，婦保老弱非常喜歡，具備深厚的地方文化。

魚腥草根葉的作用與功效

辛，生寒。入肺經。清熱去火，消癰瘡。用以肺癰，痰熱壅滯，咳吐濃血，及其百日咳等癥狀。用以各種各樣實性熱的癰毒腫疼等癥。

魚腥草根葉的營養成分

蕺菜帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、玉脂酸和月桂油烯等成份。

魚腥草根葉的儲存

遮光、蔭涼陰涼處儲存。

魚腥草根葉的吃法

久食之，發孱弱，損氣血，消精粹。不適合久食。

魚腥草根清熱去火的功效頗佳，常與橘梗、鮮蘆根、瓜蔞皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象貝等用合用，治肺癰胸口痛、咳吐濃血等癥；與百部、鵝兒不食草、麥冬、純蜂蜜等藥搭配，可用以百日咳。

魚腥草根的關鍵抑菌成分癸酰溴化氫對多種多樣病菌、抗酸桿菌及細菌等均有較顯著的抑菌功效，但這種化合物特性不穩定．其亞硫酸氫鈉加持物則特性平穩而又保存其抑菌特異性．我國人造合成的癸酰溴化氫的亞硫酸氫鈉加持物稱之為生成魚腥草根素，在身體之外對多種多樣革蘭陽性和陰性病菌都具備顯著的抑菌作用，以橙黃色葡萄球菌以及耐青霉素株、肺炎雙球菌、甲形鏈球菌感染、流感鏈球菌比較比較敏感。

卡他革蘭陰性桿菌、傷寒桿菌其次，而大腸桿菌、綠膿桿菌及痢疾桿菌不是很比較敏感．針對小白鼠的結核桿菌感染，魚腥草根素能顯著增加其存活時間．此外，對白念珠菌、新型隱球菌、胞子絲菌、曲菌、上色霉菌、鮮紅色癬菌、疊瓦癬菌、熟石膏樣小孢子菌、鐵銹色小孢子菌、鯊癬菌等亦有顯著抑制效果。