豬心加什么煲湯好
豬腰是我們在日常生活之中較為普遍的一種食物,豬腰美味可口,營養豐富,豬腰有滋陰養血,安神助眠鎮驚,養神補血補氣的作用,能夠 制成豬心湯服用。豬心湯的作法有很多種,配搭不一樣的中草藥材具備不一樣的健康保健作用。下邊給大伙兒強烈推薦幾種較為經典的豬心湯。
豬腰加什么熬湯好
作法一:豬腰枸杞湯
原材料:豬腰1個,枸杞子10g,油適當,鹽適量。
作法: 將整顆的豬腰清洗,沖去污血。 放進燉鍋里,放進枸杞子,蓋上外蓋,放進有適度的水的電燉鍋中,電燉鍋自動檔汽車,2鐘頭就可以。
作法二:桂圓紅棗豬心湯
原材料:豬腰一個,大棗7-8顆,枸杞子一把,圓肉一把,蓮籽7-8顆,黨參25克,無花果干。 作法: 豬腰割開清洗,切割成一小塊,要清洗干凈全部鮮血。燒一鍋水,添加生姜片和純糧酒,把豬腰放進綽水,綽水后撈出要再次水沖,一定要清洗。另外大棗等別的原材料都泡洗干凈,放進燉鍋泡茶備用。 把全部原材料放進燉鍋,蓋上隔水燉,電子器件燉鍋得話要大概燉1.5小時到2鐘頭。用火得話高火40-50分鐘就可以了。最終下鹽調料就可以。
作法三:干桂圓蓮子豬心湯
原材料:豬腰200克,干桂圓30克,蓮籽紅、白各50克,小棗2枚,大棗6枚,姜片3片。 作法:豬腰清洗鮮血,切成片,添加姜片一起腌三十分鐘。 蓮籽須提早一小時侵泡。腌漬豬腰的另外,把干桂圓添加蓮籽水里一同泡發。 把豬腰之外的調料所有水沖,濾干預留。 燒一小鍋沸水,豬腰倒進鍋內開展焯水,得勢血沫后倒出用飲用水沖凈。 把全部原材料所有放進鍋中,加1升涼水,煮沸。 倒進燉鍋中,煲兩小時就可以。
作法四:高麗參豬心湯
原材料:豬腰100g,高麗參3g,鹽適量,姜適當,米酒適當,枸杞子適當。
作法: 豬急切四塊,洗去里邊的污血。 豬腰放鍋內,加蒜,姜燒開,焯水清洗干凈,取四分之一切割成片狀預留。 豬腰片放到石鍋內,放進高麗參,放幾塊姜片,加適當的米酒,倒進二海碗水,蓋上外蓋,火災燒開后,文火煲20分鐘。添加枸杞子再煮5分鐘,起鍋前放鹽調料就可以。