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五指毛桃和什么藥村一起泡酒更好

五指毛桃也名“五爪龍”。屬桑科綠色植物,并并不是新鮮水果。五指毛桃當然生長發育于深山幽谷中,因其葉片有點像五指,并且葉子長有細毛,果子成熟時像毛桃而而出名。一般廣州地區都用五指毛桃用以煮湯,有清熱去火、祛風濕的作用。近些年,五指毛桃更被普遍引進藥用價值,權威專家早已確認補骨脂素為五指毛桃的關鍵特異性成份之一,具備抑菌、抗病毒治療、抗凝血、抑止腫瘤、激素調節等功效...

別的地區不要用...

用五指毛桃泡的酒,也是有比較好的養生保健的功效。但用五指毛桃泡藥酒,在選材時要需注意。用于泡藥酒的五指毛桃最好是選擇具備三年以上發展期的,假如只選一兩年成長期的五指毛桃,則其藥力不佳,泡藥酒實際效果也不太好。

釀造方式

(一)五指毛桃米酒液釀制原材料秘方比(凈重百分數):檽米

米酒

五指毛桃預浸液

(二)中藥材侵泡酒原材料秘方:紅曲

山參

巴戟天

茯苓

黃菊花

大棗

五指毛桃酒釀制加工工藝流程為(原材料秘方比均為凈重百分數):

(1)把清洗的42-48的五指毛桃根片在蒸氣機中蒸1~2鐘頭,用電吹風干躁1.5~2、5鐘頭,破碎后,用45~60度酒釀52~58侵泡40~60天,去渣得到 五指毛桃預浸液;

(2)按所述(一)的五指毛桃米酒液釀制原材料秘方比(凈重百分數)的48~58

的檽米用冷水侵泡24鐘頭,煮熟,伸開淋飯,溫度降至18℃~20℃時,拌入甜酒曲粉末狀0.55~0.75,裝進制酒缸,歷經34~38鐘頭剛開始發醇后,添加30~45

度酒釀15~20和五指毛桃預浸液25~32,隔熱保溫20℃~28℃糖化發醇25~30天之后,榨取獲得五指毛桃米酒液,

(3)按所述(二)的中藥材侵泡酒原材料秘方比(凈重百分數)把紅曲1.8~2、5、山參0、38~0、65、巴戟天1.2~1.5、茯苓0.38~0、65、黃菊花0.68~0、9、大棗1.8~2、5裝進大瓦缸,用45~60度酒釀91、5~93.5密封性侵泡2~4月,過慮得中蜂酒液;

(4)將五指毛桃米酒70-80與中草藥材酒

20~30混和在一起,放進好幾個瓦酒缸中,用木碳暗火烤煮40~60鐘頭