野橘子作用與功效

橘肉有生津，健脾開胃的用途。橘子皮能夠做藥，是避免容易上火的最好中藥材。

海外相關科學研究工作人員對六千多人開展調研后發覺，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比例較為低。桔子含有維他命C與檸檬酸鈉，前面一種具備美容護膚功效，后面一種則具備緩解疲勞的功效。

假如把桔子里側的薄皮一起吃下去，除維他命C外，還可攝入膳食纖維素——阿拉伯膠，它能夠推動潤腸，而且能夠減少膽固醇。除此之外，橘子皮能夠提升毛細管的強度，降血壓，擴大心臟的冠脈。因而可以說，桔子是防止冠心病和動脈硬化的食品。

在服用桔子時要留意以下內容：

控制攝取量

據科學研究，每日吃3個桔子，就能考慮一個人一天對維他命 C的需要量。若服用過多，過多攝取維他命 C時，身體新陳代謝的草酸會增加，易造成尿結石、腎結石。此外多吃對口腔和牙危害。

桔子不適合與籮卜同食

籮卜進到身體后，會快速造成一種叫硫氰酸鉀的物質，并迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺囊腫的物質——硫氰酸。若這時候進餐桔子，桔子中的黃酮素物質會在腸胃被溶解，而轉換成羥苯甲酸和阿魏酸，他們能夠提升硫氰酸對甲狀腺囊腫的抑制效果，進而引起或造成甲狀腺腫大。

桔子與牛乳不適合同食

牛乳中的蛋白易與桔子中的水楊酸和維他命 C產生反映，凝結成塊，不但影響消化，還會繼續造成腹脹、腹痛、腹瀉等病癥。因而，吃橘子的前后左右1鐘頭內不適合喝純牛奶。

餐前或空肚時不適合吃橘子

由于桔子中的檸檬酸會刺激性胃粘膜的黏膜，對胃不好。

老人要少吃

腸胃、腎、肺功能檢查陰虛內熱的老年人不能多吃，以防引起腹痛、腰酸腿軟等病況。

一些小孩多吃橘子大會上火

一些小孩吃橘子過多還會繼續出現中醫學常說的“容易上火”主要表現，如舌炎、牙周炎、扁桃體炎等。因而，我們覺得少年兒童不必多吃橘子。若吃許久，應停食1~2周再吃。

吃柑桔能具有防癌的功效，并且越甜的防癌實際效果越好 柑桔往往能防癌，是由于在其中帶有很多β-玉米黃質。除此之外，橙、紅心柚等外果皮里帶有的川皮甙也是有非常好的防癌實際效果。據科學研究，柑桔中的β-玉米黃質比我們所了解的紅蘿卜中帶有的β-胡羅卜素的防癌實際效果要好上5倍。

專家還發覺，柑桔的含糖量值越高，在其中β-玉米黃質的成分就越大。并且，歷經 干躁解決和貯藏后，成分不容易有轉變。