豬肚子燉山藥

針對山藥的吃法，有很多種多樣。有些人喜愛將淮山藥立即炒海，或是配些其他蔬菜水果一起炒著吃，有些人喜愛將淮山藥和肉類食品一起熬湯。有些人喜愛將淮山藥立即蒸著和芋頭一起吃，總而言之，食用方法不一樣味兒不一樣，豬小肚能和淮山藥一起燉嗎？回答自然是毫無疑問的呀，下邊我們看一下實際豬肚燉山藥有關常識問題問題，讓大伙兒享有美味食物。

豬肚燉山藥作法

1、豬小肚清洗用鹽、醋少量小麥面粉手洗沖凈、綽水扔掉水，另起一鍋水放進、蔥段、生姜片、蒜頭、八角、米酒放進豬小肚沸騰后改慢火煲1鐘頭至豬小肚軟熟。

2、淮山藥去皮清洗切成片，豬小肚切條。3.原湯添加豬小肚、淮山藥、大棗、放鹽、胡椒粉、少量味精、花生仁調料略煮就可以起鍋。

小帖士-健康提示：

1、滋潤肺腎。

2、適用解渴尿多。

3、淮山藥甘平，入脾、肺、腎三經，有健脾胃、潤肺、健腎、益腎之功，與豬小肚同燉能提高健腎益腎之效。

小帖士-食物相克：

淮山藥(干)：淮山藥惡甘遂、大戟，不能與偏堿藥品同屏。

淮山藥，即薯蕷，別稱懷山藥、山藥、土薯、山薯、芋頭、玉延。多年生長 木本植物，莖蔓生，常帶藍紫色，塊莖圓柱型，葉片對要，卵型或橢圓型，花奶白色，雌雄異體。塊莖含淀粉和蛋白，可以吃。

淮山藥的作用實際效果有什么

1、益氣：鐵棍山藥因含有18種碳水化合物和10多種營養元素，以及它礦物，因此有健脾養胃、潤肺腎、益氣、健脾胃滋陰養血，健腎益腎、益寧心安神等功效，李時診《本草綱目》中有“健脾胃滋補、滋精健腎、治諸萬病，療五勞七傷”之說。

2、解渴生津止渴：該淮山藥有解渴生之作用：中藥治療虛損解渴(糖尿病)藥方中經常出現淮山藥單味應用，或與其他藥品共用，實際效果更優。

3、健康保健：因為鮮淮山藥含有多種營養元素、碳水化合物和礦物，能夠 預防身體脂質代謝出現異常，及其動脈硬化，對維護保養甘精胰島素一切正常作用也是有一定功效，有提高人體免疫力，益寧心安神，寧咳清咽，防衰老等養生保健的功效。

4、美容養顏：元朝腸胃李杲說：“治皮膚干以這物潤之。“李時診寫到：“淮山藥能潤毛皮。“淮山藥對滋潤皮膚，健體美容養顏有與眾不同功效。

5、鐵棍山藥獨特藥理學作用：淮山藥中的碘離子與結締組織對身體生長發育有巨大協助，對血管疾病有顯著功效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏松，牙齒掉落有非常高的功效。