蝦爬子過夜個能吃嗎

大家都了解皮皮蝦是很普遍的一種食材，很多人都十分喜歡吃。皮皮蝦的作法多種多樣，帶有很多的蛋白，而且肉里水份較多。那麼皮皮蝦過夜還能吃嗎

皮皮蝦過夜還能吃嗎

皮皮蝦留宿能吃，可是不建議服用。

皮皮蝦帶有很多的蛋白，而且肉里水份較多，以及非常容易腐敗問題霉變，生的皮皮蝦一般身亡兩小時就不可以服用，而煮開的皮皮蝦在室內溫度下留宿不可以服用，放到電冰箱中留宿還能吃，可是鮮香不如新鮮的一半。

2留宿皮皮蝦有哪些傷害

食物中毒

皮皮蝦中帶有許多的蛋白，在室內溫度下迅速便會轉化成亞硝胺成份，具備毒副作用，而且含有濃厚的刺激異味，尤其是皮皮蝦最好服用時間春末夏初，溫度早已較高，海鮮產品食材非常容易霉變，每一年都是有服用留宿皮皮蝦中毒了的例證。

腹瀉

皮皮蝦寒性，原本就會有至脾胃虛弱的功效，室內溫度下留宿的皮皮蝦即使沒有造成很多的內毒素，也會滋長病菌，服用以后會攪亂腸菌，出現腹瀉，比較嚴重還可出現登革熱病。

3吃皮皮蝦的常見問題

1.皮皮蝦歸屬于海貨，而且吃得便是一個“鮮”，留宿的皮皮蝦不建議服用。

2.皮皮蝦寒性，因而，虛寒體質和生理期的女士不建議服用，平常人都不建議多吃，以防人體寒涼偏重，出現脾胃虛弱之病。

3.皮皮蝦帶有五價砷成份，因而，在吃皮皮蝦時不能服用維他命C成分高的食材，例如番茄、水果汁等，以防轉化成毒藥，對肝臟導致損害。

4.皮皮蝦非常容易腐敗問題霉變，因而，皮皮蝦最好是選購新鮮的，身亡超出兩小時的不建議服用（商場賣的冰凍蝦以外）。