中醫談酒的寒性熱性

在中醫學上覺得，純糧酒是歸屬于寒涼的，古時候，大家通常將純糧酒溫過以后再食用，聽說那樣能夠除去純糧酒中的涼氣。但是我們如今的很多人不清楚這種，都覺得純糧酒是性熱的，喝些純糧酒能夠散寒，還有的人不管不顧人體和親戚朋友聚會活動拼酒，通常喝的頭暈眼花，卻不知道這對人體十分危害的，過多的飲酒能夠致死腸胃，還傷肝臟，很多喜愛喝酒的人都非常容易得脂肪肝，所以說純糧酒是寒涼的，不適合多喝;喝酒后表皮發熱，皮膚毛孔伸開，非常容易遭受強冷空氣的損害，并且純糧酒中的乙醇還會繼續麻木神經，減少大家對嚴寒的敏感性，假如在嚴寒的戶外，非常容易出現凍傷等意外事故。

有些人覺得純糧酒置放時間越久越陳，但事實上，純糧酒盡管沒有保存期，在儲放的全過程中，純糧酒中的醛類和檸檬酸會產生化學變化，造成酯類物質，各種各樣酯類都是有獨特香味。一般來說，高品質酒一般能存儲三四年的模樣，由于酯類物質的酯化反應來到一定時間會趨于均衡出現終止情況，再次存儲，會使酒精含量降低，酒氣便會變淺。并且現在有的純糧酒在勾調全過程中加上了香氣劑，這種酒更不容易長期儲存，不然酒氣會越來越苦味很膩。

1、喝白酒的好處是能助睡眠。純糧酒中的成份許多 ，這種物質中有許多 是身體健康所必不可少的。有失眠抑郁癥者臨睡前飲小量純糧酒，有益于睡眠質量，并能刺激性胃酸與唾沫代謝，具有健胃消食的功效。

2、適當食用純糧酒，也有自然通風祛寒、舒筋活絡的功效。

3、喝白酒的好處還可借酒澆愁，供暖，練膽，使臉部皮膚臨時白里透紅。有時候還能夠酒醉向深愛的人表述愛意或者酒醉向盆友表露心里話。

4、老年人喝適當的純糧酒對人體有利。能推動血液循環系統，尤其是在冬季喝些純糧酒，能夠避免動脈硬化。因此喝點小酒對老年人人體也是有益處。