紫蘇葉可以生吃嗎

紫蘇葉是能夠直接生吃的，并沒有毒副作用，并且營養豐富，可以讓人體更強的消化吸收營養元素，具有除菌消除內毒素功效，還能夠防止人體里邊的病菌被繁育，大伙兒能夠把新鮮的紫蘇葉用冷水清理一下切割成絲，隨后添加自身喜愛的調味品，制成涼拌菜來吃就可以了。直接生吃紫蘇葉還能做到去去異味功效，平常在吃刺身的情況下配搭紫蘇葉來吃就十分非常好，可以防止腹瀉的狀況出現。

能夠做紫蘇葉燉烏雞，提前準備一些八角茴香，朝天椒，良姜，鹽，姜片，紫蘇葉，大棗及其三黃雞，把三黃雞清理干凈，放進鍋中，添加適量的燒開，腥味兒除去，電飯煲里邊添加適量的水，把三黃雞裝進去，再把紫蘇葉裝進去，姜片切割成塊狀，良姜，八角茴香，朝天椒準備好，把這種原材料也一起放入電飯煲里邊，加一些大棗，隨后再放入電飯煲中，按住做飯鍵，大約40分鐘上下就可以了。

還能夠做香油紫蘇葉炒花螺，需要提前準備蒜頭，姜片，蔥，香油，鹽，紫蘇葉及其花螺，先把花螺清理干凈，紫蘇葉洗干凈，把老的梗除掉，蒜頭，姜片，蔥準備好，鍋里邊添加適量的水，姜片塊裝進去煮沸之后把花螺裝進去，煮到伸開立刻撈起來，在流動性的水中清洗干凈預留，炒菜鍋里邊加一些油，把蒜頭，姜片，小香蔥進行爆香，隨后再把花螺裝進去煸炒一會，加紫蘇葉煸炒一分鐘，香油加上進來，煸炒一分鐘上下就可以起鍋吃完。

還能夠做紫蘇葉荷包蛋，需要提前準備一些鹽，油，紫蘇葉及其生雞蛋，把生雞蛋打進面盆里邊攪拌均勻，紫蘇葉剁碎，把紫蘇葉放進雞蛋液之中，添加適量的鹽，紫蘇葉水和雞蛋液混和在一起，攪拌均勻預留，鍋里邊添加適量的油，能夠多放一些，由于生雞蛋是較為去油的，大約把油燒到七八成熱的情況下，就可以把雞蛋液裝進去，迅速凝結后用鐵鏟把生雞蛋抬起來一點，讓雞蛋液流下去，包起來早已煎熟的那一層，那樣能夠把生雞蛋做的更為綿軟，表層沒有雞蛋液之后再次用低火煎，到雙面變黃就可以起鍋吃完。