韭菜吃多了胃不舒服

莧菜，既能夠做為蔬菜水果服用，又可以做為一種提鮮食材。韭菜餃子、韭菜餡餅、韭菜炒蛋等，是生活起居中多見的特色美食。但，有的人會由于吃完莧菜而胃很難受。那麼，韭菜吃多了胃脹痛該怎么辦？

1、多喝溫開水，淡化胃液，推動胃內部的食材下滑，加快人體代謝。

2、喝煮牛奶，保護胃粘膜。

3、服用高纖維食物，如白米飯、饃饃、曲奇餅干，改進胃液代謝過多而無食材消化吸收狀況。

4、能夠服用消食片，促消化。還可以挑選推拿、敷熱等方式 ，改進腸胃不適。

5、當吃韭菜后腸胃不適加劇，可能由于胃里發炎等造成，最好是可以立即就診查驗。尤其是有胃潰瘍史病人，服用莧菜后出現腸胃不適，不可盲目跟風吃藥，只是立即就診。

為何吃多莧菜會“胃燒心”

說白了“胃燒心”，實際上并不是心臟難受，只是胃脹痛，關鍵因為胃液代謝過多造成。莧菜歸屬于高纖維蔬菜，服用時增加了咬合全過程，另外會刺激性唾沫、胃液代謝增加。胃液代謝多自然非常容易出現胃燒心感。

另外高纖維蔬菜還增加了胃排空時間，莧菜在肚子里等待時間久，胃液代謝多當然能胃燒心感加劇。尤其是胃酸過多、反流性食道炎群體，更非常容易由于吃韭菜而病發

胃黏膜損傷、胃潰瘍病人，會由于吃韭菜后而刺激性胃黏膜，加劇胃粘膜的不適感，另外也不利胃潰瘍的修復。造成胃痛、加劇病況。

吃了莧菜后，為何味兒刺鼻，還經久不散?

莧菜的味道濃厚具備促進消化功效，可是會造成臭屁狀況。就算是隔一天，也可能嗅到莧菜味。這關鍵因為莧菜中的硫酸鹽造成。

服用莧菜后，硫酸鹽歷經腸胃消化吸收溶解，造成新的硫酸鹽，如氯化氫、吲哚等。盡管占屁中汽體成份不上1%，但會造成明顯的異味。

而莧菜味往往經久不散，一樣與在其中硫含量化合物相關，這種硫含量化合物非常容易與口腔粘膜、消化系統粘膜表層的蛋白融合，不容易由于飲水而降低。吃了蒜頭一直出現蒜頭味，也是這一大道理。

要想遮蓋這種食材味道，最好是可以用應用含有蛋白的食材，如牛乳、豆槳，就是非常好的挑選。因此吃了莧菜或蒜頭后，泡泡糖并不一定可以改進口腔味道，咬合花生仁、喝純牛奶或豆槳，可能更合理。