經常吃醬油皮膚會變黑嗎

生抽是我們生活起居中，最普遍的一種調味品。可是最近很多人謠言，假如吃多了生抽便會給你的皮膚粗糙。這個是真的嗎？讓我們而言說生抽的作用與功效及其吃生抽注意什么。假如常常吃生抽皮膚會發黑嗎？

一、多吃生抽皮膚會發黑嗎

1.實情

日常生活常常會聽見那樣的會話：“覺得我近期皮膚又發黑了，好難過啊”，“少吃點生抽，醬油吃多了會發黑的”。殊不知現階段都還沒一切醫藥學或是科學研究直接證據能證實醬油吃多了會造成 皮膚粗糙的叫法。反過來生抽生產主要是以黃豆、麥子等為原材料歷經發醇等程序流程做成的，營養成分極其豐富，包含我們身體必不可少的8中碳水化合物。因此之后不必談生抽就害怕了。自然，哪些東西吃太多都不太好，適當就可以。

2.作用

自然，生抽做為調味料，主要的作用就反映在不但能夠 給食材增加口味和香氣，還能夠給食材色調，進而推動大家的胃口，讓大家食欲暴增。除此之外，生抽由于含有多種營養對減少身體膽固醇及其心血管疾病的患病率都是有一定功效，相關科學研究報導還稱生抽能夠 抗癌。

3.忌諱

一些藥品在與生抽同食時，可能會造成惡心想吐、嘔吐等副作用，因此在服食藥品時一定要謹遵醫囑，細心了解相關忌諱，以防遺漏病況。

二、吃生抽不容易發黑原因

生抽里確實帶有色氨酸，但是，它并并不是唯一一個帶有色氨酸的食材，乃至都并不是食材中含有色氨酸的引領者。不一樣加工工藝、類型、品牌的生抽，色氨酸的成份會稍有出入，但一般不一定比白白嫩嫩的牛乳、豆槳高些，更遠遠地不如素稱有美白皮膚作用的薏仁米。由此可見，食材中色氨酸成分的是多少，實際上對皮膚顏色的影響并沒有我們想像的那么大。事實上，原材料的充裕顯而易見并不等于制成品的增產，即使我攝取很多色氨酸，我身體的黑色素生產生產流水線不加班加點，也不一定會產生大量的黑色素。

那麼或許有些人造成了新的顧慮：生抽里是否會帶有推動生成黑色素的金屬催化劑呢？實際上，黑色素生產全過程中最重要的金屬催化劑便是破骨細胞，它不可以耐受性強堿，不管生抽里是不是帶有破骨細胞，都是在進到胃的情況下，就被胃液消滅，失去能催化反應化學變化的生物活性。因而，生抽里實際上即不非常含有黑色素的原材料，也沒法推動黑色素的生成。吃生抽，壓根不容易使我們發黑。