寶寶吃豆腐好消化嗎

大家都知道水豆腐是我們飯桌上最普遍的一種主餐，因為營養豐富，再加易吞咽的特性，因而特別適合成才中的小寶寶來服用。

小寶寶的牙才不久生長發育，吞咽工作能力十分有限。而水豆腐材質綿軟，不但有利于小寶寶服用，還能間接性鍛練推動小孩牙齒的身心健康發展趨勢。水豆腐關鍵由黃豆做成的，含有豐富多彩的蛋白和優質蛋白質，小寶寶吃豆腐，不但能夠補充蛋白，提升自身免疫力，推動人體免疫系統作用的提高，還更有利于小寶寶補充定量分析的優質蛋白質，推動骨骼的身心健康生長發育，讓小寶寶趕快長個子。

另外，水豆腐還帶有身體必不可少的多種多樣礦物，如鐵、鈣、磷、鎂和維生素b21、維生素b26這些，小寶寶吃豆腐不但能夠補充這種礦物，維他命，有益于保持小寶寶身體代謝率的一切正常，還能推動小寶寶的胃腸消化吸收，維護小寶寶的胃腸作用。

而且，水豆腐還帶有維生素b3，小寶寶吃豆腐，有利于小寶寶補充維生素b3，推動小寶寶的頭部和中樞神經系統的生長發育。也有水豆腐帶有維生素b2，小寶寶吃豆腐，有利于補充維生素b2，協助小寶寶避免口腔潰瘍。讓小寶寶有著一個好精神，健康成長！

新版本我國住戶營養膳食（2016）第三條規定，多吃蔬菜水果，奶制品，黃豆。故應當常常讓孩子吃豆類食品，每一次20-30克就可以。

接下去為大伙兒詳細介紹3種合適孩子吃的豆腐做法。

1、豆腐雞蛋羹

原材料:雞蛋黃1/2個、水豆腐2小勺、骨頭湯1一茶匙。

作法:將雞蛋黃搗碎;把水豆腐煮后控去水份后過慮，隨后將雞蛋黃和水豆腐一起放進鍋內，添加骨頭湯，邊煮邊拌和混和。

2、豆腐羹

原材料:水豆腐50克，生雞蛋1個。

作法:放到一起弄成粘稠，再放少量食鹽，加5克水攪拌均勻蒸10分鐘，稍稍點雞精調料。

3、牛奶豆腐

原材料:水豆腐1一茶匙、牛乳1一茶匙、骨頭湯1一茶匙。

作法:把水豆腐放熱反應水里煮后過慮，隨后放進鍋內加牛乳和骨頭湯勻稱混和后容易上火煮，煮好后撒些蔬菜裝點起鍋就可以。

水豆腐雖好，但還要留意它的一些非常常見問題。

例如水豆腐不可以與含草酸高的食材一起吃，如西蘭花、春筍、薺薺菜。其原因是水豆腐含鈣量高，鈣與草酸可轉化成難溶或不可的草酸鈣，影響鈣的消化吸收。而人體內的結石更是草酸鈣，碳酸氫鈣等難可溶的鈣質堆積而成的，可是假如將烹調方法改變一下，將西蘭花、春筍等含草酸高的食材先用沸水焯一下，就可除去絕大多數草酸，便可降低其欠佳影響。