香菇含嘌呤高嗎

平菇歸屬于一種食用菌食品，它的嘌呤含量較為高，每100克平菇中帶有150mg以上的漂呤，因此有痛風的病人或是高尿酸血癥病人建議最好是不必吃平菇，要不然可能會造成 血尿酸在短期內以內升高，不利人體的身心健康。而平常人吃平菇是能夠 的，能夠 補充豐富多彩的維他命b族、鈉離子、亞鐵離子、維他命d，不僅能夠 營養神經的藥、改進失眠多夢，還能夠提升骨骼對鈉離子的消化吸收，防止骨質疏松。

平菇自身歸屬于一種食用菌，帶有很多的漂呤。每100克平菇中帶有150mg的漂呤，因此針對一些高尿酸血癥病人或是是痛風的病人不建議服用，否則的話有可能會造成 本身的血尿酸快速提高，進而引起痛風癥狀。可是一切正常身心健康群體，適度的吃平菇，能夠 合理的消化吸收平菇中的碳水化合物，能夠 推動基礎代謝。又有一定的安神助眠醒神的功效，還能夠具有降低血糖的作用。

綠豆是一種營養成分非常豐富的豆品，它的嘌呤含量并不高。每100克綠豆中只帶有75mg的漂呤，攝取身體以后這種漂呤轉換成血尿酸的總數有限，因此痛風病人或是高尿酸血癥病人能夠 適當的吃一些綠豆。而從藥理學的視角而言，綠豆中盡管帶有一定的草酸類化合物，可是一般并不會立即轉化成血尿酸，而綠豆汁中帶有的鈉離子、亞鐵離子、甲基纖維素等成份能夠 平穩人體內的正離子水準，還能夠推動腸道蠕動，有清熱去火的作用。

盡管豆類食品食品歸屬于高嘌呤食物類飲食搭配，可是豆類食品的出芽食材豆芽菜的漂呤指數值僅有14.6，便是每100g豆芽菜中僅帶有14.6mg的漂呤，因此豆芽菜歸屬于低嘌呤類飲食搭配。并且豆芽菜還具備清熱去火、利尿通便、消腫除痹等作用，因此服用豆芽菜對痛風或是高尿酸血癥病況均有輔助改進功效。需要留意的是脾胃虛弱身體素質的病人不建議過多服用豆芽菜。