鴿子和什么燉湯最好
肉鴿含有鈣、鐵、銅等礦物及維生素D/B/C,尤其是鴿肝中帶有最好的膽素,能夠協助身體非常好地運用膽固醇,避免動脈硬化。那麼,乳鴿和什么煲湯最有營養成分呢?這兒與你共享3道乳鴿營養成分湯做法:
一、野生靈芝核桃仁乳鴿湯的作法:
1、原材料:乳鴿1只,黨參20克,核桃肉80克,野生靈芝40克,小棗8顆,鹽少量;
2、作法:核桃肉、黨參、野生靈芝、小棗均清洗;乳鴿去內臟器官,清洗,斬成一小塊;鍋中放水,大火燒開,放進準備好的原材料,轉文火續煲3個鐘頭,放鹽調料就可以。
幼鴿和什么一起煲湯最有營養成分?幼鴿湯做法是啥?
溫馨提醒:所述這道湯具備養生食療的優良作用。
二、西洋參淮山藥乳鴿湯的作法:
1、原材料:乳鴿1只,高麗參30克,淮山藥100克,枸杞子20克,大棗8顆,鹽少量;
2、作法:乳鴿清洗;高麗參、淮山藥、枸杞子均清洗,侵泡15分鐘;鍋內加水燒開,放進乳鴿,煮盡鮮血,撈出清洗;瓦鍋灌水,放進乳鴿、高麗參、淮山藥、枸杞子,大火燒開后轉文火燒煮2鐘頭,放鹽調料就可以。
幼鴿和什么一起煲湯最有營養成分?幼鴿湯做法是啥?
溫馨提醒:所述這道湯具備優良的養顏美容之作用。
三、清補涼乳鴿湯的作法:
1、原材料:鴿子肉200克,黨參20克,枸杞子10克,伏苓10克,大棗6顆,小棗6顆,鹽少量;
2、作法:鴿子肉清洗,剁塊,汆水;黨參清洗,泡開切條;伏苓清洗;大棗、枸杞子均清洗泡開;小棗清洗,切成片;將黨參、大棗、枸杞子、伏苓、鴿子肉、小棗放進燉鍋,灌水,煲沸后轉文火燉2鐘頭,放鹽調料就可以。
溫馨提醒:所述這道湯具備優良的健康養生補氣補血之作用。