孕婦鴿子湯的簡單做法

鴿子湯和老母雞湯全是準媽媽們的最喜歡，對比起老母雞湯，鴿子湯早已變成熱門，許多 母親都放棄了老母雞湯轉喝鴿子湯。一般鴿子湯都十分的非常容易煲，要是肯用點思緒就可以。下邊我們看來下孕婦喝幼鴿湯做法吧。

孕婦喝鴿子湯是很滋補養生的，孕婦鴿子湯歸屬于粥湯食譜，關鍵原材料是幼鴿，加工工藝是燉，制做簡易，討論一下孕婦幼鴿湯做法：原材料：幼鴿一只、淮山藥一段、木耳2～3朵、雞蛋6～7個。調料：大棗3個、枸杞子少量。調味品：生姜片，小蔥段，米酒、鹽、味精。

作法：幼鴿清洗，放進開水里邊，天賦加點米酒，去血，撈起來，清洗；放進生姜片，蔥段，枸杞子，大棗文火燉1.5鐘頭；淮山藥刨皮，切棍刀塊，泡開木耳，雞蛋像煮蛋一樣的煮一下，撥殼；用筷子刺一下，較為酥的情況下，放進雞蛋和木耳；文火燉20分鐘，放進淮山藥，再燉到淮山藥酥了，鹽，味精調料就可以。

枸杞子幼鴿煲靚湯

中草藥材成分表：沙參5g，白芍5g，黨參5g，荷蘭豆10g，枸杞子10g，苡米40g，大棗25g，淮山藥5g，百合花5g，蓮籽5g，蔥10g，姜10g，鹽少量。

做法：把各種各樣中草藥材清洗;姜蒜切條預留;新鮮幼鴿清洗。一整只幼鴿用冷燒開（焯水），去除血末后預留。將砂鍋里水浸過幼鴿，入鍋姜蒜和各種各樣中藥材燒開后換為慢火再次燒煮1鐘頭。煮開放進少量鹽調料，起鍋后吃葷飲湯都很美味。

川芎蒸鴿子

原材料：幼鴿2只、川芎30克、酒2匙、姜2片、芝麻油1匙、鹽半小勺

作法：將鴿以開水清洗、拌鹽。川芎放進碗內，引入沸水，使香味外溢。將1、2項放進蒸碗內、添加酒、姜、芝麻油、并引入浸水沒鴿子肉就可以，下鍋蒸，火災蒸1小時后，改文火蒸三十分鐘就可以。

枇杷葉梨子燉鴿子湯：原材料：川貝母10克，梨子2只，幼鴿1只，鹽、酒、姜適當

作法：川貝母清洗，梨子削皮、核，切片，幼鴿褪毛、內臟器官，清洗。上味添加鹽、酒、姜等調味品后一起隔水燉煮，熟后服用。

鴿子湯的營養成分

從古至今鴿蛋全是女士的靈丹妙藥。它自身帶有非常豐富多彩的蛋白質，并且脂肪率很低，鈣、鐵、銅等原素及維生素D、B、E等都比雞、魚、牛、牛肉成分高。鴿肝中帶有最好的膽素，可協助身體非常好地運用膽固醇，預防動脈硬化。民俗稱幼鴿為"甜血小動物"，貧血的人服用后有利于盡快恢復。

鴿子湯是特別適合女士服用的營養湯，女士懷孕期間、生完孩子都應當適度喝一些鴿子湯，確保人體能夠 修復得迅速更強。和鴿子湯還能夠調整身體血糖值，養顏美容，是非常好的滋補湯。