烤咸鴨蛋的做法
烤鴨蛋含有身體需要的各種各樣碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養元素,易被身體消化吸收,咸淡適中,老少咸宜。烤咸鴨蛋的作法是什么呢,下邊我們就來簡易的看一下這些方面的內容。
食物:鴨蛋、紅豆糖水適當、木簽6
1、在鍋里放適當的水,把鴨蛋放進鍋中煮開
2、撥殼,用淡蜜糖水把蛋抹勻稱,晾曬;用木簽把蛋刺兩三個孔,一定要刺透過哦,要不然會產生很危險的事噠。刺透是以便避免烤時汽體發生爆炸
3、放進烤箱烤致金黃色就可以,大約便是十分鐘上下吧
營養成分
1、鴨蛋帶有蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、維生素b22、維生素b21、維他命d、鈣、鉀、鐵、磷等營養元素;
2、鴨蛋中蛋白的成分和生雞蛋一樣,有健壯人體的功效;
3、鴨蛋中各種各樣礦物的總產量超出生雞蛋許多 ,非常是人體中急切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中也是豐富多彩,對骨骼生長有善,并能防止貧血;
4、鴨蛋帶有較多的維生素b22,是補充B族維生素的理想化食品之一。
服用作用
1、清肺火、降陰火:適合風熱咳嗽.咽喉腫痛,泄痢的人服用。咸蛋無鹽黃油有清目護眼的作用,還能冶療小兒積食,外用可治燙傷、濕疹。
2、強壯人體:推動骨骼生長,防止貧血。
3、推動胃口:能刺激性消化系統,提高胃口,使營養成分便于消化,并有中和胃酸、清爽、降血壓的功效。