秋季鴿子湯怎么燉最好

鴿子湯是滋補養生最好是的湯，可以補腎固精，男人女人適合喝的一款湯，并且針對小孩子也起了非常好的健康養生功效，一般鴿子湯用燉方法來煮比較好，那樣能原生態的把鴿子的營養充足熬成味兒來，一般都用中藥材來燉鴿子湯，比如是蟲草、山參、川芎、紫丹參、大棗;這些的滋潤中藥材，比如是起了補腎壯陽補陰的這個冬蟲草鴿子湯，作法簡易，可是用的全是名貴中藥材，先把幼鴿的內嵌都挖到，隨后洗干凈以后劈成一塊塊的，冬蟲草洗干凈隨后把它切割成一粒一粒的，倒進燉鍋里，隨后放幾塊姜，就可以倒進水和早已切完的幼鴿了，大概燉3個鐘頭就可以。

1、天麻燉鴿子的作用與功效

天麻燉鴿子是一道大補的菜式，非常是女性朋友們是有很好的滋補養生實際效果。許多 女性朋友們在經期前后左右都是出現貧血的狀況，那麼就常常需要補血補氣的，不然便會對自身的人體導致挺大的損害。而天麻燉鴿子便是一道十分補充的補血補氣飲食療法，堅持不懈食用這道湯得話就具備益氣養血益肝，補氣補血的功效，十分的合適偏頭痛的病人來服食的湯，但是生產之后女性朋友們不是可以喝的。

2、鴿子的營養使用價值及作用

鴿子的營養使用價值是非常豐富多彩的，也有一定滋補養生健康保健的作用，可以醫治各式各樣的病癥。大家假如常常用鴿子燉湯喝的得話就可以做到補氣養血、清熱去火等作用。值得一提的是還可以減輕女性朋友們氣血兩虧，月經不調等病癥，防止還沒有到女性更年期的女性朋友們出現閉經的狀況。最重要的便是在喝過之后會讓大家的抵抗能力越來越比之前強許多 ，不容易再讓病菌隨便入侵到自身的身體。

3、產婦鴿子湯的作法

產婦鴿子湯的制做需要提前準備大棗、枸杞和姜片等調料。最先就需要將鴿子肉切割成塊狀塊狀的，放進沸水里邊過一遍水，這個時候焯水的時間不必過長，防止影響到幼鴿最后的口味，焯水之后就需要立刻撈出放進盤里邊預留。隨后再把蔥蒜放進鍋里邊油爆在，它是以便做到去腥味的實際效果，炒好后就可以添加沸水將生姜片湯燒開。最終倒進鴿子肉塊，小火慢燉一個小時上下就好了。

4、清燉鴿子湯的作法

現如今的大家更為追求完美口味淡有營養成分的飲食搭配方法，最好是的滋補養生方式 便是用食物煲湯喝的，例如清燉鴿子湯便是一道十分具備滋補養生實際效果的湯。作法的關鍵方式 便是把幼鴿洗干凈之后放進鍋里邊，倒進適當的沸水綽水。再將鮮血和白沫所有都除去干凈，將幼鴿再次自來水清理干凈放進石鍋里邊，另外能夠添加黨參和枸杞，務必要調至火災燒煮，直到一個小時以后就可以添加食用鹽調料就可以。

5、綠豆鴿子湯的作法

綠豆鴿子湯是特別適合夏季來服用的，它是一道具備清熱去火作用的滋補湯，在氣溫較為酷熱的情況下服用就可以防止中暑的狀況出現。這道湯的制做流程也是非常簡單的，一開始大家就需要把幼鴿清理干凈，除掉臀部，用冷水將鴿子肉煮一遍，在煮的全過程中能夠將綠豆清理干凈預留。隨后再把煮好的幼鴿和綠豆都放進石鍋里邊，添加適量的冷水和茯苓，蓋上蓋子火災煮兩個小時就可以服用。