三七的功效與作用及食用方法有哪些

三七是在我國一味傳統式的名貴中藥，三七晾干后材質硬實，以便便捷服食，中藥三七必須磨粉服食，身體對三七粉活性物質的消化吸收更充足，因而三七粉的作用與功效更強勁。三七粉的吃法可分直接生吃與熟吃二種，那麼吃三七的功效與忌諱都有什么呢？接下去文中將詳解。

三七的功效

三七在中國很早已有應用，早在《本草綱目》中就會有記述，三七又名山大川漆、金不換、田七。關鍵以根處當藥，味甘、有點苦、溫性、無毒性，主冶各種流血病癥，稱為“金瘡要藥”。歷經現代科學研究表明，三七中帶有三七皂甙、三七素、三七含糖量、人參皂甙、防癌多炔等多種多樣特異性原素，對如今許多病癥都是有防止及醫治功效。

三七粉的作用與功效

1、活血化瘀、活血、補血補氣功效

三七總皂甙可軟化血管，改進血液循環系統，抗血小板聚集，減少血液黏稠度，具備活血化瘀功效。

三七成分三七素（Dencichine）能促進血小板聚集形變，釋放出來ADP、血小板因素Ⅲ等物質，能顯著減少流血和凝血時間，進而做到優良的活血功效。

三七能推動各種紅細胞瓦解生長發育，推動骨髓細胞繁衍和釋放出來，提升骨髓血細胞的總數和特異性，提升造血機能，具有補血補氣功效。

2、對心腦血管系統的功效

三七總皂甙對心律失常有維護和防止功效，對心肌缺血、心肌梗死都具備維護功效；黃酮類物質還能顯著降低心臟氧使用量和氧使用率，具備改進心臟氧代謝作用，抑止心臟脂質過氧化；三七總皂甙對失血性休克代償期的心臟作用有顯著維護功效。

三七對人的大腦亞急性缺血性氧氣不足后大腦神經有顯著的維護功效；對缺血性腦組織神經細胞質及血管膜的可靠性有維護功效；并能抵抗因腦垂體后葉素引發的血壓上升、冠脈收攏。

三七是血管清道夫，針對防止和醫治冠心病、心絞痛、心肌缺血及心律失常、腦血栓、腦出血等心腦血管疾病有十分明顯功效。