12歲青少年長高食譜

在12歲正處在青少年兒童的發肓環節。這一環節的青少年兒童可能會生長發育的較為快，補鈣補鋅看起來十分關鍵。由于鈣會推動骨骼的生長發育和生長發育，有利于青少年長高，因此在青春發育期一定要留意給寶寶補鈣。那麼，12歲青少年兒童營養食譜大全有什么？

銀魚豆芽菜

銀魚是富有優質蛋白質、高蛋白食物、低熱量，基本沒有大魚骨，合適寶寶補鈣。

食物：銀魚20克，綠豆芽300克，鮮扁豆50克，胡蘿卜絲50克。

作法：

1、銀魚放進鍋中綽水，控干，扁豆煮開。

2、炒菜鍋給油，蔥段進行爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲。

3、略炒后添加煮開的扁豆，放進少量鹽，再煸炒一會就可以。

濃醇鮮奶燉蛋

生雞蛋是高質量蛋白質的優良來源于，還帶有鈣、鐵、鉀等身體需要的礦物，可以推動身體生長發育。

食物：鮮牛奶100ml，淡忌廉100ml，雞蛋黃2個，糖15克，純天然百里香芝麻油1湯匙，自己挑選水果適當。

作法：

1、小烤箱至160度約15分鐘，將忌廉、鮮牛奶放進鍋內煮熱。

2、雞蛋黃和糖邊拌邊添加熱奶、百里香芝麻油翻拌。把雞蛋液篩粉一次。

3、蛋糊分盛杯里約20-30分鐘至凝結，就可以趁著熱或待涼后伴水果享受。

牛乳蝦泥

牛乳中帶有質量非常好的蛋白，包含乳清蛋白，小量的乳清蛋白，還包含身體發肓需要的所有碳水化合物，是尚佳的補鈣補鋅品。

食物：大龍蝦150克，鮮奶100克，蛋清1個，米酒、食鹽、味精、芡粉、食用油各少量。

作法：

1、將大龍蝦削皮，抽去除蝦線，清理干凈，控去水份，剁碎泥放進小盤子內，添加雞蛋清、食鹽、干淀粉混和勻稱。

2、鮮奶、芡粉、食鹽、味精，混和在一起，調成牛乳液，備用。

3、炒菜鍋容易上火，倒進適當的食用油，油燒至3成熱，將調好的牛乳液倒進鍋內，用力勺輕輕地攪拌，奶乳結為塊狀浮上來時，把蝦泥倒進鍋內，用火災煸炒一會兒，就可以起鍋，服用。

豬骨頭菠菜湯

西蘭花中常含的胡羅卜素，在人體內轉化成維生素D，推動小寶寶的發肓。

食物：豬脊骨350克，西蘭花200克。

作法：

1、用冷水清洗豬脊骨，砍碎，放進石鍋內，加適當冷水，先用文火，后用慢火煮兩小時。

2、隨后將清洗的西蘭花放進湯中，再煮10分鐘，添加調味品，飲湯吃菠菜。