沙棘醋的功效與作用

番茄又稱醋柳果、醋刺柳等，系蒙古、藏族習用中藥材，為胡頹子科莎棘屬綠色植物番茄的干躁完善果子，具備健脾胃助消化、止咳祛痰、活血化瘀化淤的作用，對脾虛食滯、食積腹痛、咳嗽有痰、胸痹心痛、淤血肝郁腎虛、跌撲瘀腫等有醫治功效。下邊討論一下番茄醋的功效與作用。

番茄的藥用價值作用

1、沙棘果和油具備很高的功效與作用，可減少膽固醇，減輕心絞痛發病，也有預防冠脈粥樣硬化性心臟病的功效，有化痰、止咳化痰、止喘和醫治慢性支氣管炎的功效，能醫治胃和十二指腸潰瘍及其消化不良等，對漫性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等癥狀效果明顯，對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有非常好的醫治功效，對女性宮頸糜亂有優良的治療效果。

2、番茄果子中帶有異鼠李素以及糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質，具備止咳化痰、止喘化痰、擴大冠狀動脈血管、減少膽固醇的效率，常見于醫治腦缺血心臟病，對醫治心絞痛高效率達94%。

3、沙棘油中帶有206種對身體有利的活性物質，在其中有46種生物活性物質，帶有很多的維生素E、維生素D、黃酮類等，具備緩解疲勞和提高機體魅力及防癌等獨特藥理學特性，具備維護和加快修補胃粘膜、提升腸胃雙歧桿菌的藥效，有降減血液膽固醇、降低血管壁中膽固醇成分的功效，能預防高脂血癥和主動脈粥樣硬化癥，并有推動傷口修復的功效。

4、番茄中SOD特異性成份豐富多彩，1克番茄水果SOD成分做到2746.0個酶企業，其成分是山參的4倍，能夠 阻隔因身體物質過氧化物造成的氧自由基，而這類氧自由基與身體衰退、病癥的產生息息相關。

番茄的藥用價值

1、對內分泌系統病癥的功效：番茄黃酮類能夠 根據消除特異性氧自由基具有抗心律失常、抗心肌缺血、變小心肌梗塞總面積、減輕心絞痛、改進心臟功能的功效。

2、對心腦血管疾病的功效：番茄黃酮類物質等合理成分能立即消除超氧自由基和羥氧自由基，能減少高血壓、減少高血脂，減少血液黏度，抑止血小板過多集聚、清理血管垃圾、改進血液循環系統、避免動脈硬化、改進大腦供血制氧。

3、對基礎代謝及人體免疫系統的功效：番茄黃酮類物質等生物活性成分對人體免疫系統的多階段都具備不一樣水平的調整工作能力，對細胞免疫和免疫細胞具備顯著的緩沖作用，也有一定的抗敏功效、提高身體抗病性工作能力，對提升身體基礎代謝作用也是有一定功效。黃酮類化合物、多糖類化合物還可調整甲狀腺素，使甲狀腺素較為亢奮恢復過來。

4、抗腫瘤、防癌功效：番茄中的生物活性成分白原花青素、苦木素、香豆素、5—5羥色胺等具備顯著的防癌特異性及防癌功效。

5、對呼吸道病癥的功效：番茄在中醫藥學基礎理論中就具備止咳平喘、利肺止咳化痰的功效，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系統疾病均有非常好功效，其功效關鍵與番茄中黃酮類化合物、多糖類化合物消炎，推動毛細管血液循環系統功效相關。

6、對消化道病癥的功效：因為番茄中帶有很多碳水化合物、檸檬酸等多種營養成分，也有氯原酸和其他酚類化合物化合物，能夠 推動胃液的微生物合，刺激性胃酸代謝。因此番茄具備助消化溫胃、健脾開胃、舒肝理氣利氣的功效。針對消化不良，腹脹痛，胃病、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有很好功效。

7、對肝臟等維護功效：番茄中帶有的蘋果酸、草酸等檸檬酸具備減輕抗生素和其他藥品的毒副作用功效，保護肝臟。番茄中大豆卵磷脂等不飽和脂肪酸類化合物是一種生物活性較高的成分，可推動細胞分化，改進肝功能檢查，抗脂肪肝，抗肝硬化。此外，沙棘油的對心臟、肝臟、污濁及骨髓均有顯著維護功效。

8、抗感染撥毒、推動組織再造的功效：番茄中獲取的沙棘油含有VE、胡羅卜素、類胡蘿卜素、β—谷甾醇、不飽和脂肪等，可推動這機體基礎代謝，有益于損害的組織修復，還可皮下組織組織發炎的發展趨勢，提高發炎管理中心的抗感染功效，及其顯著的推動潰瘍痊愈功效。因此沙棘油在臨床醫學上對放射病、燒傷、燙傷、褥瘡。