桑葚加冰糖作用與功效

在我們生活起居中，黑桑葚是較為普遍的一種食材，它的營養成分是十分的高的，有很多人 都喜歡吃它，桑葚的吃法也比較多，除開能夠立即吃以外，還能夠加老冰糖吃，不但味兒美味可口，服用后對身心健康也很有益處，下邊實際詳細介紹黑桑葚加老冰糖功效與作用。

黑桑葚加老冰糖功效與作用

黑桑葚是一種性寒的水果，味兒甘、酸，深入人心、肝、脾經，服用具備補陰補血補氣、生津止渴去燥、潤肺止咳的作用;而老冰糖性溫，味甘，入肺脾、經，能夠止咳潤肺、安神助眠去燥的作用。

因此服用黑桑葚熬冰糖水具備清肝火養血、健脾胃護腎、潤肺止咳補陰、養陰潤燥、滋補養生人體，合適神經衰弱、失眠、身體素質躁熱、習慣性便秘者及腸燥便秘的人服食。

黑桑葚熬冰糖水怎么做

原材料

黑桑葚1000克，老冰糖300克，冷水適當、不銹鋼鍋、不銹鋼板勺、干凈的沙布、可調整尺寸火的鍋子。

煎汁

將黑桑葚清理干凈，除去壞的黑桑葚，隨后將黑桑葚放到鍋子中，添加和黑桑葚平齊高的冷水，大火燒開，小火煎煮30分鐘，將桑葚汁用沙布濾掉，黑桑葚下鍋中，反復不久的全過程3遍，最后一次將煮過數次的黑桑葚放涼，用沙布擠壓液汁。

萃取

將全部的液汁混和，放到不銹鋼鍋中，加溫熬煉，每一次煮成一些泡沫塑料就用不銹鋼板的湯勺除去，待液汁萃取到一半略微一些濃稠的情況下，添加老冰糖，不斷拌和至老冰糖溶化，再次文火熬煮，煮成的白沫子可以用湯勺除掉。

取黑桑葚冰糖水

待黑桑葚冰糖水熬煮到愈來愈稠的情況下，維持拌和，避免出現底端燒糊的狀況，隨后漸漸地將絕大多數水份揮發，直至變為濃稠的黑桑葚冰糖水就可以熄滅盛出，用夾層玻璃瓶裝好，避免電冰箱里儲存就可以了，每一次情況下取一勺，用溫開水沖服。

黑桑葚熬冰糖水要注意什么？

1、黑桑葚熬冰糖水的情況下要留意將壞的黑桑葚去祛除，不可以將壞的黑桑葚過放到鍋中燒煮成黑桑葚冰糖水，服用不利身心健康。

2、熬煮黑桑葚冰糖水的情況下需要將表層的白沫子除去，由于白沫子會影響黑桑葚冰糖水的質量和味兒。

3、熬黑桑葚冰糖水的情況下要留意不斷拌和，以防出現黏鍋的狀況，這會影響黑桑葚冰糖水的質量和茯苓功效。

4、黑桑葚熬冰糖水得話要留意將數次煮成的桑葚汁混和以后再熬煮，那樣才能夠使藥力儲存出來。

5、煮過的黑桑葚渣要放涼以后用沙布將液汁都擠出，由于黑桑葚渣內部也有許多的營養元素。