吃花生米對胃有好處嗎

花生仁就是指除掉花生殼的花生米，一般還是稱為花生仁。花生仁自身是較高能、高蛋白食物和高長鏈脂肪酸的天然植物食材。吃生花生對胃是有益處的，吃生花生最突顯的一個益處便是可以具有養胃的作用，由于花生仁中帶有不飽和脂肪的油酸，并且不帶有膽固醇，帶有豐富多彩的膳食纖維素是純天然的低鈉食材。

每日適當的服食十粒上下的生花生米，一定要少食多餐，讓花生仁的汁充足的稀釋液出去，隨后可以具有非常好的健脾養胃功效，尤其是花生漿，花生仁一定要攪的非常碎，在咽下，那樣可以做到很好的一種實際效果，可是留意不必吃煎炸的花生仁，煎炸的花生仁不僅對胃沒有益處，并且還會繼續加劇胃里的壓力，非常容易導致消化不良及其胃里難受等狀況，吃生花生對胃的益處還是不言而喻的。

花生仁的蛋白質含量為25%--30%，花生仁蛋白質帶有身體必不可少的八種碳水化合物，精氨酸成分高過其他干果，分子生物學效價高過黃豆。每天服用一定量的花生仁、食用油或花生仁產品，不但能出示很多蛋白質、人體脂肪和動能并且可減少飲食飽和脂肪酸和提升不飽和脂肪的攝取，大大的推動綠色植物蛋白、膳食纖維素、維生素E、葉酸片、鉀、鎂、鋅、鈣等這種對健康有益的營養元素的攝取。

花生仁可生吃，也可煎炸，可炒、可煮，在眾多食用方法中，以燉吃為最好。用食油煎、炸或用火立即油爆，對花生仁中含有的維生素E以及他營養元素毀壞挺大。此外，花生仁自身帶有很多食用油，遇高燒會使花生仁甘平之性變成躁熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易得熱容易上火。因而，從保健養生及口感上考核評價，還是自來水燉為最好是。