骨質疏松吃點什么好

骨質疏松是一種十分普遍的病癥，骨質疏松有多種多樣原因造成，骨質疏松的特點是骨骼疼痛、便于骨折，得了骨質疏松一定要第一時間醫治，那麼我想問一下骨質疏松吃啥最好是?骨質疏松不能吃什么?下邊網編為大伙兒解讀。

骨質疏松吃啥最好是

骨質疏松調理菜譜：砂鍋魚頭豆腐

原材料：凈鰱魚頭150克、水豆腐250克、發制平菇25克，熟筍絲75克，紹興酒25克、生姜沫5克、生抽35克、嫩韭菜苔25克、白砂糖15克，郫縣豆瓣醬15克、雞精3.5克、豬板油250克、上湯250克。

作法

血壓把鰱魚頭洗干凈，把鰱魚頭的牙除掉，隨后在鰱魚頭上切幾刀，鰓蓋肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。剁椒魚頭模型上涂一層塌碎的郫縣豆瓣醬，反面抹上生抽。水豆腐切成才條塊，入開水中焯去豆腥味。平菇批片。韭菜苔切條。

血液用蠟燭鍋燒熱，直到八成熱的情況下把剁椒魚頭放入鍋中，以后再把生抽和紹興酒、白砂糖放入鍋中，隨后將剁椒魚頭翻盤，再再加湯和冷水500克，放進水豆腐、筍絲、平菇、生姜沫，燒滾后倒進石鍋中，移文火上炆15分鐘，再用中火烤2分鐘，撒去白沫子，加雞精、韭菜苔，澆上豬板油25克，將石鍋置汽車底盤上菜即成。

骨質疏松調理菜譜：糖醋鯉魚

原材料：鯽魚750克，白砂糖200克，生抽、米酒各10克，白湯300克，食用油1500克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、食鹽各3克，淀粉和面粉100克。

作法

血壓把鯽魚的魚鱗、內臟器官和腮幫都除掉，以后在魚身兩邊切一些傷口，隨后提到魚身使傷口伸開，米酒、食鹽撒進傷口稍腌。白湯、生抽、米酒、醋、白砂糖、食鹽、淀粉和面粉對成料汁。

補充在傷口處撒上淀粉和面粉后放到七成熱的油中炸至表皮發硬，移微火浸炸3分鐘，再上灶火炸至橙黃色，撈起來裝盤，用力將魚捏松。將蔥、姜、蒜放進鍋中炸成香氣后倒進對好的料汁，出泡時要炸魚的沸油沖進汁內，多方面略炒快速燒到魚上就可以。

骨質疏松調理菜譜：清炒蝦仁

原材料：南薺450克，米酒15克，青豌豆50克，食用油500克，鹽5克，芝麻油10克，番前醬25克，玉米面粉100克，雞精2克，蔥5克，白胡椒粉2克，姜5克。

作法

血壓將南薺削皮，放到鍋內煮開，過冷水，一切兩半，用一個半圓型銅片將南薺挖平鮮蝦形，即成素鮮蝦。

血液將素鮮蝦用玉米面粉拌一下。當鍋中燒至約七成熱時，把素鮮蝦下油鍋淋油，等素鮮蝦浮上來抽面即撈起來。

補充把鍋燒熱，倒進食用油，把姜蒜末煸一下，再倒進青豌豆、番茄沙司、鹽、雞精、米酒，加小量好湯，等鍋開后，把炸好的素鮮蝦倒進鍋內煸炒兩下就可以起鍋。

骨質疏松不能吃什么

1、防止含草酸多的食材和高鈣食物一起服用，由于草酸和鈣融合后會產生草酸鈣，進而影響鈣的消化吸收，因此像西蘭花、薺薺菜、青筍等食材要防止和魚頭湯、豆腐湯等高鈣食物同食。

2、盡量避免食油膩感油炸食材，也有一些辛辣食物、過咸、過甜類食材，全是骨質疏松者不適合服用的。

3、濃茶水、現磨咖啡等物需忌諱，這種食材也會提升鈣的外流，進而加劇骨質疏松癥狀。

4、忌酒煙，在其中抽煙可影響骨峰的夾生成，而喝酒過多得話，則會影響骨骼的基礎代謝。

5、被環境污染的食材要禁吃，如被環境污染的水，也有糧食作物，禽畜魚蛋等，多吃一些翠綠色有機食物。

6、忌諱過咸過甜的食材，吃鹽過多，是會提升鈣的外流的，進而會使骨質疏松癥病癥加劇。而多吃甜等甜類食材，也是能影響優質蛋白質的消化吸收，進而間接的造成骨質疏松癥。