涼拌海帶絲的做法竅門

海帶絲做為一種藻類植物食材，大伙兒對海帶絲全是較為喜歡的，我們常常的吃海帶對身心健康事實上還是有益處的，并且還能夠根據吃海帶的方式來協助身體補充碘元素，非常是吃拌涼菜的海帶絲很非常好，健康養生作用也罷，那麼實際拌海帶絲怎么制作，一起來看一下實際的作法。

拌海帶絲的作法

拌海帶絲的作法事實上還是非常簡單的，最先我們需要準備好海帶絲500克、大蒜3瓣，還需要適當的生抽醬油、適當米醋、適當鹽、適當油、適當油辣子。

最先我們要把海帶絲侵泡干凈，隨后再挑選把海帶絲切成細絲，此刻就可以擺盤預留了。隨后需要我們把大蒜切割成一小塊，隨后把干海帶絲放進鍋中，用文火開展油爆，隨后我們需要把油爆好的蒜盛到菜盤中預留。隨后我們再把醋、生抽醬油、油辣子、鹽和進行爆香的大蒜配搭在一起，隨后調成料汁，把料汁稍放一會兒，直到進味了就可以了。

以后需要我們把切完的干海帶絲所有都放進到沸水中，直到焯熟透以后，再撈出控干在其中的水份。隨后我們需要在控干的干海帶絲中添加一定的料汁，隨后再次在盆里開展拌和，就可以吃完。

拌海帶絲小技巧和祖傳秘方

要想制做出美味可口的拌海帶絲而言吃，最先在海帶絲中是帶有很多的砷存有的，而針對這類物質而言，我們假如說服用的多了，那樣反倒對身體是沒有什么好處的，所以說大伙兒在涼拌海帶絲的情況下，務必要用沸水去焯上十多分鐘才行，那樣能夠 除掉砷元素，另外焯熟過的干海帶絲一定要過一次涼開水才行，那樣能夠 讓干海帶絲的味兒更脆響可口。