糯米是粗糧還是細糧

檽米營養豐富，帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、維生素b3及過多木薯淀粉等營養元素。常被用于做成特色小吃，如綠豆糕、元宵節、棕子等。檽米很多人喜歡，主要是口味較為的軟糯，也是常常做為甜點的原材料。但是有的情況下，檽米也是不可以多吃的，會不太好消化吸收。

一、檽米是雜糧還是精糧

在一定水平上而言是雜糧。 檽米是糯稻蛻殼的米，在我國中國南方稱之為檽米，而北方地區則多稱之為江米。檽米是生產制造黏性特色小吃，如粽、八寶粥、各式各樣甜點的關鍵原材料，檽米也是釀制江米酒(甜米酒)的關鍵原材料。

二、檽米的功效

1、有滋補養生功效

有滋陰養血、補血補氣、健脾胃養胃、抑汗等功效。

2、減輕脾胃虛弱

適用脾胃虛弱引發的惡心想吐、胃口降低、泄瀉和氣虛造成的汗虛、胸悶氣短乏力、懷孕腹墜痛，腹脹腹瀉有一定減輕功效。檽米、大棗各適當,煮開粥食,可用以胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助醫治。

3、減輕尿頻癥狀

檽米有收澀功效，對尿頻尿急、盜汗有不錯的飲食療法實際效果。

4、有防癌功效

檽米不僅配藥品制酒，并且能夠 和鮮果同釀。如“刺梨糯米甜酒”，常喝可防心血管疾病，防癌。

5、促進消化

檽米能夠 促進消化，也是有安神助眠的功效，可以消除疲勞和頭暈眼花的病癥，檽米的這種實際效果在制成江米酒米酒之后更為突顯，并且服用起來也更便捷，不太受需求量的限定。