鮑魚仔煲什么湯

生蠔制成湯既美味可口又有營養成分，對能夠 滋補養生體質虛寒的人與患者，那麼鮑魚仔煲什么湯，跟哪些食物配搭熬湯好呢？

（1）蟲草花

蟲草花是一種營養豐富的中藥材，帶有蟲草素、維他命、礦物、蛋白等營養元素，和生蠔一起煲湯食用，味兒香氣，料汁粘稠，還能具有滋補養生人體、提升身體免疫力、健脾開胃、保護肝臟等功效。

（2）雞脯肉

雞脯肉是我們普遍的一種滋補養生食物，常見來煲湯服用，帶有鈣、磷、鐵、蛋白、維他命等營養元素，和生蠔一起熬湯服用，可以具有滋陰補陽、強筋壯骨健骨、健脾開胃等作用，對本身身心健康有一定的益處。

（3）平菇

平菇是一種普遍的食用菌，帶有蛋白、維他命、礦物等營養元素，和生蠔一起熬湯服用，不但可以在一定水平上除去生蠔的腥味兒，具有增味的實際效果，還能補充身體豐富多彩的營養成分，推動身體血液循環系統，具有護膚美膚、提高機體免疫能力、強筋壯骨健骨等作用。

鮑魚煲湯需要把殼裝進去嗎

能夠 放進。再用鮑魚煲湯時，絕大多數人是用鮑魚肉熬湯，將機殼丟掉，實際上鮑魚殼是無需丟棄的，建議和鮑魚肉一起熬湯，由于鮑魚殼自身也是有一定的功效與作用，是一種中草藥材，稱之為石決明，又稱為千里光等，具備清熱解毒、舒肝等作用，僅僅在帶殼熬湯時，需要將表面的細沙用軟毛刷細心清理干凈。

什么樣的人不宜喝鮑魚湯

1、痛風病人

針對痛風病人而言并不建議服用鮑魚湯，由于生蠔中膽固醇、蛋白等生物大分子的成分高居，服用后對痛風病人不好，會加劇狀況，影響修復。

2、感冒發熱者

鮑魚湯自身有一定補陰實際效果，而感冒發熱者，身體氣血較重，并不建議服用，以防提升身體氣血，加劇病況，出現喉嚨腫痛、干咳嗽等不適感狀況。