面包機做饅頭的配方

買回去制作饅頭的白小麥面粉，白砂糖，老紅糖，速發發酵粉，提前準備試著用面包機來全自動拌和和醒面，無需花氣力和面了！用材：普通面粉400克；水或牛乳200克；酵母菌4克；糖10克；鹽2克

面包機做饅頭的做法

1、水、zhidao鹽、糖倒進吐司面包桶。隨后倒進小麥面粉，再正中間挖個窩，倒進酵母菌。

2、隨后功能鍵9，醒面功能按鍵1鐘頭10分鐘。發醇好后，功能鍵8，和回面功能按鍵10分鐘，免除手揉，用以面糊排氣管。

3、揉好后取下面糊，隨后籠屜刷油，把面糊分為平等份，揉圓放進答籠屜里。放籠屜里醒10分鐘后再蒸。

4、蒸的情況下，大概上汽汽車后10分鐘關火，在悶5分鐘，饃饃就熟透。

5、進行

先將顆粒料都放入面包機用勺將顆粒料翻拌

先將顆粒料都放入面包機用勺將顆粒料翻拌，再將水、生雞蛋和素油倒進面包機，按起動拌和。

1個三十分鐘后邊發好了，留意不必發過度，那么就會越來越很沾手，也會出現怪味！

白面饅頭，色香味俱全一般，嘿嘿

紅糖饅頭

蒸熟的白面饅頭

蒸熟的紅糖饅頭

感受：做饅頭時要留意，饃饃蒸熟后不必立刻熄火，要將火災轉低火蒸一分鐘，再將低火轉文火蒸一分鐘，熄火后再等三分鐘后再開啟蓋子饃饃便會松松軟軟，不容易坍塌了。大伙兒看過是否也想親力親為啊，確實很有滿足感，自己做的饃饃吃起來便是香，又十分純天然，身心健康看得清！

面包機蒸饅頭只不過便是：百

1、挑選正餐面包的配方，并適度降低甜度（大概1/4）的份量。

2、資金投入制做原材料后問，答面包機挑選發醇選擇項，起動之。

3、進行發醇后，取下面回團。

4、排氣管、搟平、翻卷、搓答成勻稱的圓柱型。

5、切完，整形美容，放進籠屜后醒發20—30分鐘。

6、火災煮熟就可以。