學習制作蛋糕

生日蛋糕美味又漂亮，許多顧客都較為鐘意，尤其是老年人小孩都非常喜愛，做為飯后甜點或是是早飯全是一個很好的食品。很多人愛吃安心的生日蛋糕，又煩擾不容易制作蛋糕，針對外邊買的生日蛋糕總怕添加了一些對身體不好的防腐劑，因此有時候愛吃又害怕吃，十分困惑。今日網編就教大伙兒來如何做一款好吃的蛋糕吧，學好后愛吃就可以親自動手啦！

怎么做蛋糕

最先制作蛋糕提前準備的原料要記住了，主要是要有新鮮的生雞蛋多個、鹽、白糖、食用油鮮奶油、牛乳、低筋粉等。

假如標準容許得話，盡可能提前準備一個稱盤，是用以稱我們制作蛋糕的一些原材料的克重的，那樣的話做出去的生日蛋糕會更為有口味，也有便是電動打蛋器，那樣有利于把食物都能給消磨成成形，更為非常容易將生日蛋糕搞好。接下去我們來制作蛋糕了。

1、需先將生雞蛋之中的雞蛋黃和雞蛋清分離，那樣才可以作出好吃的蛋糕來。在分的情況下一定要注意了，雞蛋黃里邊盡可能不必有不必要的雞蛋清，一定要分的完全干凈，純雞蛋黃的器皿里邊也不必有一切的水份。

2、低筋粉提早要用骰子將低筋粉過慮一下，那樣之中粗的一部分過慮掉，留有最細致的一部分放進雞蛋蛋黃液中打，那樣的話吃起來的口味會更為軟嫩軟糯。

3、用電動打蛋器將雞蛋黃徹底打撒，在打的全過程之中，我們在里面還可以添加一些白糖一起打，并添加低筋粉和牛乳，將沾有低筋粉的雞蛋液所有消磨才行，放到那邊備用。

4、用電動打蛋器將雞蛋清先弄成泡沫塑料，打進有泡沫塑料才行的情況下添加1/3的糖，隨后再次打，當雞蛋清泛白以后，我們能夠 再次再添加1/3的糖，再次用電動打蛋器攪拌均勻，打撒。

5、當雞蛋清早已搞出紋理以后，把剩余的糖也裝進去再次拌和，打就可以了。

6、半途將一部分的雞蛋清放進以前打的雞蛋糊里邊拌和打勻，然后把全部的糊所有倒在雞蛋清里邊，用電動打蛋器攪拌均勻。

7、將這種糊放進制作蛋糕的磨具里邊，隨后放進電烤箱200°上下，實際依據自身電烤箱的溫度來明確，隨后烤15到20分鐘就可以起鍋了，那樣一個好吃的蛋糕就制成了。

聽完小編的詳細介紹，是否感覺實際上制作蛋糕沒有想像的那麼繁雜呢？實際上全部流程還是非常簡單的，要是小伙伴們依照這種流程走，把握住一些重要的關鍵點，將生雞蛋都可以徹底分離出來而且消磨好，那麼就一定會制做出一個爽口的生日蛋糕來的。，好吃的美食通常需要根據自身的勤奮才會出現制成品出去。如果你肯花時間去學，就一定會學好的，一起來制作蛋糕吧。