吃沙拉醬的好處和壞處

色拉醬別稱色拉醬、沙律醬、美乃滋、馬乃司、沙拉醬，是應用7成的食用油和生雞蛋、醋各1成制做成的。高品質的色拉醬聞著有甘甜的清爽味兒，顏色光潔，不油膩感，吃起來沒有臭味。色拉醬是大家非常喜歡的一種醬汁，營養豐富，大家喜愛在吃早飯的情況下加上一些進來，協助胃里盡快消化吸收維他命等物質。吃色拉醬的益處和弊端都有哪些呢？

一、色拉醬的作用與功效

1.減少膽固醇，推動血液循環系統，防止心腦血管病癥;

2.改進消化道作用，防止膽結石，對胃病和十二指腸潰瘍也是有一定功效;

3.美容護膚：色拉醬中的植物油含有的維生素E等抗氧化性物質能維護和調養皮膚表面，在避免皮膚損害和延緩衰老層面成效顯著;

4.調整內分泌：色拉醬中的植物油能改進身體基礎代謝，是防止和控制糖尿病的最好的選擇。全新科學研究證實，平常人消化吸收植物油后，血糖水平降低20%;

5.推動骨骼功能：色拉醬中的植物油能刺激性骨骼生長發育，提高骨骼對礦物與鈣的消化吸收，在骨骼發肓和防止骨質疏松層面飾演關鍵人物角色;

6.延緩衰老：色拉醬中的植物油是純天然抗氧劑，已被證實能緩減大腦萎縮，并在實驗中發覺有延長壽命的實際效果。

二、色拉醬的發熱量高嗎

色香味俱全的色拉醬能夠使一般的水果和蔬菜頓然生色，變幻莫測出各種各樣誘惑的味兒。但日本國營養專家強調，這種看上去十分身心健康的食品，卻帶有非常高的發熱量，假如多吃，會對身心健康造成不良影響。

色拉醬還是一種高熱量食物、高脂的食材，它是由其成份所決策的。據調查，每湯勺(15克)色拉醬約含發熱量420千焦，人體脂肪12克，等于同樣凈重的稻米或白面粉的二倍，服用過多會對內分泌系統導致欠佳影響。

很多人喜歡吃色拉醬，大家在制做一些奶油芝士、雞蛋卷、蔬菜水果沙拉等食材的情況下能夠加上一些進來，不僅味兒美味，并且有十分高的飲食療法使用價值。色拉醬能夠協助大家推動血液循環系統、防止心腦血管病癥，還能夠防止膽結石，改進消化道，協助大家美容護膚延緩衰老，吃色拉醬還能夠調整內分泌，推動骨骼成才，有十分多的益處。