茶葉放了5年還能喝嗎

荼葉是不是能喝與茶葉的品種、保存期、荼葉是不是霉變、變味兒，是不是喪失茶韻相關，還與荼葉的儲存自然環境和儲存方式 的相關。不一樣的荼葉，保存期也是不一樣的。

荼葉的保存期多與茶的種類相關，像云南省的小青柑，少數名族的磚茶，熟化的反倒好一些，保存期達到10到20年。也有武夷山巖茶、湖南省的黑荼，湖北省的茯磚茶，廣西省的六堡茶等，要是儲放恰當，不但不容易霉變，乃至能提升荼葉質量。

大家常飲的幾類荼葉，一般的保存期各自為：

綠茶葉：常溫狀態保存期為1年上下。綠茶葉因為沒有歷經發醇，儲存標準規定高，保存期也最短。

綠茶：一般紅茶的保質期是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期較為長，二年的比較多。散稱紅茶的保質期，一般是18月，一般成袋紅茶保質期是24月，瓶裝或用錫箔紙包裝的綠茶可儲存三年上下，高檔包裝的綠茶可儲存2年上下。

白牡丹茶：越陳越好，存儲年代越久茶氣越發醇正和濃醇，有著“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白牡丹茶就算是白牡丹茶，十幾二十年的白牡丹茶早已十分難能可貴。白牡丹茶一般是要密封性儲存的，要不然會流失在其中的水份或濕冷。

烏龍（綠茶）：冷凍冷藏18月，如果是蛋糕烘焙的烏龍時間能夠 往后面推六個月，達24月，蛋糕烘焙的烏龍不必冷凍冷藏，放到蔭涼自然通風的地區就可。

小青柑：分成普洱生茶和普洱熟茶二種，一般而言，生茶的保質期在5年上下，普洱熟茶歷經獨特發醇越愈陳愈香 ，茶葉保質期在15年以上。

以上這種歸屬于一般狀況下的保存期，若是儲存恰當，保存期還能夠增加。但綠茶葉盡可能在保存期內喝了，并并不是過保存期就一定會壞，只是陳茶的湯色會發紅，變褐，不象新式茶“白湯綠葉子，味道收斂強”，并且維他命C也會有一定的損害。

因此，荼葉放五、六年還能否喝，這一需看茶葉的品種，再一個就如我們前邊常說看一下荼葉的外型，也有聞一聞荼葉的香氣等。假如荼葉一直密封性儲存在專業的電冰箱里，我認為應當還能喝。