豬紅粥有何功效

豬紅粥是一道養生藥膳，歸屬于粵特色菜。能夠 貧血調養，補血補氣調養，是觸碰電磁波輻射工作人員菜譜。將米清洗，涼干水，用少量食鹽腌拌，放進開水的水里，另外放進豆腐皮及瑤柱，高火20分鐘。將豬紅切片，放到冷水中侵泡過。粥快煮比較好的時候放進豬紅，再燒開即成。吃時澆上生抽，撒上蔥段及白胡椒粉調料，此外還能夠入炸油條(切段兒)或咸蛋(剁碎)一起服用。那麼，豬紅粥有什么作用?

豬紅粥有什么作用

貧血調養 補血補氣調養 觸碰電磁波輻射工作人員菜譜，是一款美味可口食譜，歸屬于廣東菜系,關鍵原材料有稻米、豬紅等,這家常小菜有防癌、清理血管垃圾、避免動脈硬化等作用。

豬紅粥的做法

1.將米清洗，涼干水，用少量食鹽腌拌，放進開水的水里，另外放進豆腐皮及瑤柱，高火20分鐘。2.將豬紅切片，放到冷水中侵泡過。3.粥快煮比較好的時候放進豬紅，再燒開即成。4.吃時澆上生抽，撒上蔥段及白胡椒粉調料，此外還能夠入炸油條(切段兒)或咸蛋(剁碎)一起服用。

豬的血：豬的血中帶有多種多樣營養元素，對營養不良、腎臟功能疾病、心血管疾病的病后的調理都是有好處，能夠 預防缺鐵性貧血，并能合理地防止中老年患冠心病、動脈硬化等癥;豬的血還能不錯地消除人體內的煙塵和危害金屬材料顆粒對身體的危害;豬的血不適合服用過多，以防提升身體的膽固醇;凡得病期內禁吃。

大米：稻米具備很高營養成分作用，是補充營養元素的基本食材;稻米可出示豐富多彩B族維生素;稻米具備有益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。

豆腐皮：豆腐皮中帶有豐富多彩蛋白，營養成分較高;其帶有的大豆卵磷脂可祛除附在血管內壁的膽固醇，避免動脈硬化，防止心血管疾病，維護心臟;帶有多種多樣礦物，補充優質蛋白質，避免因鈣的缺失造成的骨質疏松，推動骨骼生長，對小孩、老人的骨骼生長發育極其有益;還帶有豐富多彩的鐵，并且易被身體消化吸收，對缺鐵性貧血有一定功效。

瑤柱：瑤柱帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維生素D、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等微量元素，瑤柱含豐富多彩的谷氨酸鈉，味兒極鮮，與新鮮海蠣子對比，腥味兒大減。瑤柱具備補氣補血、和胃調變作用，能醫治頭暈眼花、喉干口干、虛癆咯血、脾胃虛寒等癥，常吃有利于降血壓、降膽固醇、滋補運動健身;據記述，瑤柱還具備防癌、清理血管垃圾、避免動脈硬化等作用。

菜譜相沖：

豬的血：豬的血不適合與大豆同吃，不然會造成消化不良;忌于海帶絲同食，會造成便秘。大米：稻米不適合與馬肉、純蜂蜜、蒼耳同食。