水魚煲土茯苓的功效

土茯苓煲湯可以清熱去火

伏苓特性寒性，服用能夠 減少身體的躁熱狀況，清熱解毒下火，適合內火旺滯氣的群體服用。煲湯服用得話，會攝取豐富多彩的水份，有利于生津解渴，清熱去火，因而常飲土茯苓煲湯，針對身體躁熱，容易上火口干口渴的群體而言有非常好的飲食療法功效。下邊看一下水魚煲土茯苓的功效。

水魚煲土茯苓的功效：

野生靈芝伏苓燉甲魚作用與功效：通利骨節。甲魚殼對肝硬化、脾臟腫大有醫治功效，還能調整免疫功能、推動骨髓造血作用；將甲魚血和純蜂蜜混和后讓糖尿病人食用，可減少餐后血糖。

水魚煲伏苓的作法：

原材料

（此使用量可供3－4人服用），水魚（野生甲魚）500g，豬展（豬腿肉）200g，伏苓200g，大棗6枚，生姜3片，黨參15g，鹽1湯匙（5g）

作法

水魚讓商家放龜尿、屠宰干凈，取回來后除去內臟器官，剁去爪子及頭，再用流動性水清洗干凈，并剁碎塊狀備用。豬展清洗，切割成厚片。

將豬展和水油炸小魚放進開水中汆煮一會兒，除去血沫。

將水魚、豬展、伏苓、大棗、老生姜片、黨參和涼水（300b250l）放進砂煲中，火災燒滾后轉文火煲煮2鐘頭。

最終加入鹽就可以。

小技巧

忌諱：水魚屬寒涼食物，且含有蛋白、人體脂肪和小動物膠原纖維，身患漫性胃腸病、肝病、腎衰竭的人不適合食用這款滋補湯。

伏苓有干、鮮二種，因為干片是切成片晾干的，因此以片張齊整、色白微帶褐紅、重量較輕的為佳品。伏苓有滋陰養血、清熱祛濕的作用，如果有標準得話，熬湯時采用鮮的伏苓實際效果更強。