豌豆水功效與作用點

扁豆不但頗具營養成分，并且對身心健康很有益處。掌握扁豆有關專業知識，及恰當的烹調方法，能給你從這類食品得到較大 好處。扁豆含有化學纖維和蛋白，因而能減少糖的溶解速率。它的抗氧化性和抗感染因素能防止或大逆轉胰島素抵抗（2型糖尿病）。除此之外，扁豆的碳水化合物化合物是純天然糖和木薯淀粉。

扁豆水作用與功效點

1、增強免疫力

扁豆zhidao中含有身體需要的各種各樣營養元素，尤其是帶有蛋白質食物，能夠提升機體的抗病性工作能力和康復治療工作能力。

2、抗癌治療癌癥

扁豆中含有胡羅卜素，服用后可避免身體致癌物的生成，進而降低腫瘤細胞的產生，減少身體癌癥的患病率。在小米助手和豆苗的葉子中含有維他命C和能溶解身體亞硝酸的酶，能夠溶解亞硝酸，具備防癌抗癌的功效。

3、通利腸子

扁豆中含有膳食纖維，能推動大胃腸功能，維持排便能暢，具有清理大腸的作用。

4、有利于孕媽媽祛毒

清煮吃，治解渴，去除嘔吐，止下泄病癥。可調式顏養生保健，益版中平氣，催奶水。熬成湯喝，可祛除毒煩擾之處，消除乳食毒發病。碾成末，能除癰瘡痘瘡。用豌豆涼粉浴池，可去除污漬，面權色明亮。

5、有利排尿治腹瀉

種子及嫩莢、嫩苗均可食；種子含淀粉、植物油脂，藥用價值有健壯、有利排尿、治腹瀉的作用。

6、推動發肓

扁豆蛋白質含量豐富多彩，包含身體所必不可少的各種各樣碳水化合物，常常服用能推動發肓，尤宜少年兒童服用。