鉀的原子結構示意圖

每一個人在日常生活中不可或缺一日三餐，飲食搭配變成日常生活重中之重。不僅要吃飽，另外還要遵照“吃得好、吃得有營養成分”等標準。不一樣的食材所相匹配不一樣的營養元素，現階段普遍的身體需要的營養元素有鈣、鐵等常量元素及其鉀、鎂等營養元素。

尤其是鉀元素是不可或缺的原素之一，一定量的鉀元素對心臟具有維護功效，另外也可以預防中風。因此，什么食物中鉀元素成分高呢。

鉀元素成分高的食材以下：

一、香蕉蘋果

香蕉蘋果是全部帶有鉀元素食材中成分最大的，香蕉蘋果中所帶有的鉀元素在330mg以上(依據100克新鮮水果量計算)。相反，像同樣企業的蘋果帶有的鉀元素一些少，在119mg之內。因而，一天最少吃三根香蕉蘋果才可以完成維護心臟及其預防中風等目地。

二、干桂圓

干桂圓除開碳水化合物化合物高外，另外含鉀量和維他命C等都較高。干桂圓不單單能預防中風，還具備安神助眠益腦、補血補氣養生保健等功效。尤其是女士更應多吃桂圓，干桂圓不僅能維護心臟，也可以防止子宮癌等惡變腫瘤變病。

三、芒果

芒果帶有豐富多彩的維生素族，具備抗氧化性功效。芒果也具備生津解渴功效，再加芒果帶有豐富多彩的鉀元素，在心腦血管層面具有維護心臟及其預防中風等功效。

四、海帶絲

海帶絲除開帶有豐富多彩的碘和鈣元素外，也有著豐富多彩的鉀元素等營養元素。海帶絲不但能防止甲狀腺病，另外也有利于降血壓、預防中風不一。

五、海菜

海菜中的鉀元素成分也比較豐富多彩，鉀元素與鈉元素相互功效對肌肉層面有益。大部分狀況下，海菜較為適合在冬季時節服用。

六、西蘭花

西蘭花中所帶有的鉀元素不如香蕉蘋果，但在瓜果蔬菜中為鉀元素的成分是較高的。西蘭花中的鉀元素能夠預防中風，另外也具備延緩衰老、降血功效。