天然胡蘿卜素的功效與作用

紅蘿卜的營養成分高，它除開含有維他命外，還帶有一種對身體健康極其重要的營養元素，便是“胡羅卜素”。大伙兒對“胡羅卜素”這一專有名詞不生疏，那麼它對人體有哪些好處呢呢？

紅蘿卜中帶有很多的β-胡羅卜素，攝取身體消化系統后，能夠轉換成維生素D，是現階段最安全性補充維生素D的商品（單純性補充有機合成維生素D，過多時候讓人中毒了）。實際的作用和功效以下。

1、保護視力：眼底黃斑上的視桿細胞帶有視紫質而具備暗視覺效果的作用。適當的β-胡蘿卜能推動視紫質做到一切正常成分，進而防止了缺乏維生素D引發的暗視野融入遲緩，也防止暗視野以后出現強光照對雙眼所導致的危害。

2、抗氧化性：抗氧化性便是抵擋氧自由基針對機體中蛋白、脂類和核苷酸等的損害。胡羅卜素具備明顯的抗氧化性作用，其分子結構結構中帶有好幾個共軛雙鍵，能合理抑止氧自由基的特異性，進而降低其對體細胞遺傳信息和細胞質的損害。

3、防衰老：身體衰退的過程與抗氧化性合激素調節工作能力密切相關，胡羅卜素兼具備抗氧化性和激素調節的作用，對防衰老有非常好的功效。在抗氧化性層面，胡羅卜素不僅能立即做為抗氧劑來降低膽固醇，還能提升身體超氧化物歧化酶和硫辛酸乳酸脫氫酶的成分，從而加強機體本身的抗氧化能力，減緩體細胞和機體的衰退。

4、防止曬傷。維生素D和抗氧劑可以維護皮膚免遭太陽傷害，多吃胡蘿卜還能夠防止痤瘡、皮膚干、色斑、痘痘、膚色暗沉及其太早出現皺褶。