生榛子怎麼炒 炒榛子的方法

導讀：生榛子怎麼炒?榛子好吃，但自己動手做起來就很麻煩，那麼，生榛子怎麼炒呢?下面四季養生網小編就來給大家介紹下，炒榛子的方法。

生榛子怎麼炒：

1、　把沙子放入鍋內炒燙，放入新鮮榛子，不停地翻炒，約10分鐘後，取幾粒砸開，如仁心已呈黃色即成，速將沙子篩淨，將榛子倒入盆內，晾涼後即可食用。

2、榛子去殼取仁;食油人鍋中燒滾，將榛仁倒人熱油鍋中，迅速翻炒至色黃質酥，用漏勺撈出瀝出餘油，置碗中，趁熱拌人白糖即可。此品具有健腦益智的功效，有助於大腦發育，開發智力。

3、或者用微波爐：將榛子，均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動幾次，3分鐘左右聽到哢哢果皮裂開聲，待響幾秒鐘後即已炒熟，應及時停機，晾一會兒就可食用了。