小米燉海參功效

提到海參小米粥的作用，第一個反映當然是營養成分充裕，但實際上海參小米粥的作用不僅這般，何不從是海叁和小米的功效層面考慮，各自談一談有作用。小米中含蛋白，人體脂肪，碳水化合物化合物這幾類關鍵營養元素成分很高，具備避免消化不良，降低病菌，祛斑美容等作用。小米湯是身心健康食品。可獨立煮熬，也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花、桂圓肉……等，熬出口味各不相同的營養保健品。

那麼，小米燉海參作用的作用是啥?

而海叁則是不但是寶貴的食品，也是珍貴的中藥材。據《本草綱目拾遺》中記述：海叁，味甘咸，補腎壯陽，益精粹，攝小便，補腎壯陽療痿，其性清補，足對手參，故稱海叁。海叁具備增強記憶力、減緩性激素衰退，避免動脈硬化、糖尿病及其抗腫瘤等功效。海叁帶有蛋白、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海叁身體其他特異性成份有海叁素及由羥基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等構成刺參酸堿性粘多糖，另含18種碳水化合物且沒有膽固醇。由于海叁溫性，具備補腎益精、補陰健陽，補血補氣潤肺、調理月經祛勞、安胎利產等陰陽雙補作用。能提升男士內分泌工作能力，提升女士的基礎代謝，推動雌激素代謝工作能力，提高性功能。

海參小米粥是將小米和水混和著煮，正中間添加聚氨酯發泡好的海參制做而成的粥。海參可以切成片還可以全部放進。海參小米粥營養豐富，非常容易消化吸收。做粥的情況下要留意，在水滾沸的情況下添加小米，滾鍋之后海叁再度滾鍋;依據食物估算制成品量，水要一次加滿，轉最少火熬煮的情況下不必打開表蓋，直到徹底靡合成香，最終十多分鐘再調料。

食物相克

1、海叁：海叁不適合與甘草、醋同食。

2、小米忌與甜杏仁同食。小米中的磷等礦物于杏所含的水楊酸融合，會造成不容易消化吸收的物質，易造成嘔吐、腹瀉。小米和蝦米皮茯苓功效不和，同食會致人惡心想吐、嘔吐。醋中含檸檬酸，會毀壞小米中的類胡蘿卜素減少營養成分。