光吃菜不吃主食能減肥嗎

在日常生活中我們發覺許多的盆友以便減肥瘦身而放棄了每頓飯中的正餐，由于大伙兒會覺得正餐的發熱量高，可是這類方式是否確實歸屬于科學研究的飲食減肥法方式呢？

實際上不吃米飯只吃菜能否減肥瘦身，關鍵所在你祛除白米飯后，吃完什么菜和如何吃。除開白米飯、小麥面粉等碳水化合物化合物占比很高的谷類作物外，多種多樣菜式也帶有比較豐富多彩的碳水化合物化合物，如馬鈴薯、地瓜、板栗等木薯淀粉成分較高的食材;菜式中蛋白的動能指數跟碳水化合物化合物相仿，能源也不可忽視;一些菜式烹制全過程中應用較多的植物油脂，很多進餐這類菜式非常容易造成含能源很高的人體脂肪攝取過多。綜合性考慮到，若只吃菜式的晚飯攝取能源總產量過高得話，那麼不但達不上減肥瘦身的目地。反倒可能引起一些因攝取營養元素不平衡而造成的病癥。

谷類是科學飲食中必不可少的一類食材。假如你擔憂米飯的熱量過高，會給你長胖，那么你可以用別的的谷類來替代白米飯，或是用稻米配搭雜糧，制成粗糧飯。那樣既能夠防止發熱量過高造成肥胖癥，還可以補充身體需要的營養成分。建議，每日攝滲透到外滲谷物250~400克為宜(包含甘薯和雜豆)，蔬菜水果天天吃300~500克，最好是深色蔬菜約占一半，新鮮水果200~400克或大量。

那麼吃什么飯能減肥瘦身?

1.萵筍

萵筍含有化學纖維質，因此被稱作“高纖維食物”，能推動腸胃蠕動和身體排毒。另外芹菜的熱量很低，并且萵筍中水份成分占95%，一棵萵筍大概只帶有4到5熱量的發熱量(一切正常成人每日大概需要1500-2000卡路里發熱量)。因而萵筍是非常好的減肥食物。減肥瘦身時何不多吃。

2.絲瓜

絲瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物質變化為人體脂肪。食之能推動代謝腸毒素累積。吃黃瓜還可軟化血管。除此之外，絲瓜中的甲基纖維素對推動人體腸道內腐敗問題物質的清除和減少膽固醇有一定功效，能增強體質。

3.西蘭花

菠菜熱量極低，每100克菠菜的熱量僅有17卡路里，且帶有很多的綠色植物膳食纖維，可以推動腸道蠕動，有利于大便，肯定是一種任長不胖的蔬菜水果。

4.木耳

黑木耳的作用是減少血黏稠度，清理血管垃圾，使血液活動動暢，能防止血管病癥。此外木耳也有極強的吸咐功效，吸咐身體廢棄物排出來身體，具備優良身體排毒實際效果。