西餐都有什么菜品

對西餐廳有一定的掌握的人都了解，中餐館和西餐廳的差別是極大的，我們中國人與歐洲人在吃東西層面不但口感不一樣，美食文化也是迥然不一樣的，現在中國在持續融進全球，因此中國出現了愈來愈多的西餐飲店，也有常常去歐美國家公出的情況下，就務必要吃牛排了，那麼西餐廳一般都包含哪些菜肴呢？

西餐廳都有什么？

靠譜西菜來講應包含了餐湯、開胃菜、主餐、飯后甜點及健康飲品。西餐廳大概可分成歐式、法式、法式、德式、現代美式，波羅的海等多種設計風格的菜式。

西菜還較為注重吃半生不熟或生吃，如牛扒、羊排以半生不熟細嫩為特性，海鮮的蠔也可直接生吃，燒野雞一般以六完善就可以服用等；

西菜式高度重視調料，調味料類型多種多樣。用酒來調料，哪些的菜采用哪些白酒有嚴苛的要求，如白湯用紅酒，海鮮品用白蘭地酒，甜點用各式各樣米酒或威士忌等。

“西方國家”習慣性上就是指歐州國家和地區，及其由這種國家和地區為關鍵香港移民的北美洲、非洲地區和大洋洲的眾多地區，因而西餐廳關鍵代指的就是以上地區的飲食文化。

歐洲人把我國的菜肴稱為“中國美食”（Chinesefood）、把日本國菜肴稱為日式料理、韓國菜稱為韓式料理這些，她們不容易籠而統之地稱作“修真菜”，只是細細地對其區劃，依其國家名字實際而取名之。

事實上，西方國家世界各國的飲食文化都是有分別的特性，各個國家的菜品也都各有不同，比如美國人會覺得她們做的是法國菜、美國人則覺得她們做的菜是英國菜。歐洲人自身并沒有確立的“西餐廳”定義，這一定義是我們中國人和別的亞洲人的定義。

西餐廳有很多類型啊，不一樣的國家其意味著菜也不一樣

1、歐式菜式的特色美食有：里斯本魚羹、法國鵝肝排、法國巴黎小龍蝦、紅葡萄酒野山雞、沙福羅雞、雞肝牛扒等。2、法式菜式的特色美食有：香菇牛肉水果沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊鞍子、冬至節氣牛奶布丁、明冶排等。

3、法式菜式的特色美食有：通心粉素菜湯、局小餛飩、乳酪局通心粉、肉沫通心粉、批薩等。4、現代美式菜式的特色美食有：烤火雞、桔子燒野雞、現代美式牛扒、蘋果水果沙拉、糖醬煎餅果子等。

5、德式菜式的特色美食有：雜錦冷盤、魚子醬、腌黃瓜湯、冷蘋果湯、魚大包子、黃油雞卷等。

西餐廳的上餐次序基本上能夠歸納為：西餐廳的上餐次序是：開胃小菜——湯——魚或肉——蔬菜水果沙拉或乳酪——甜品或新鮮水果——現磨咖啡或茶。