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飲茶養生:喝茶可強筋健骨

號稱“國飲”的茶葉是我國家喻戶曉、人人喜愛的綠色飲品,也是世界各國,特別是歐美、日本和東南亞地區推崇備至的三大飲料之一。茶葉之所以被如此青睞,關鍵在於它的營養、藥效和經濟價值。那麼,飲茶與頸腰椎病又有什麼關係呢?

茶葉營養豐富

茶葉含有近500種有機物和礦物質,相當於一種低熱量飲料。茶葉中的礦物質雖僅占4%~7%,但其大部分可溶於熱水中,能被人體充分吸收利用,如鉀、磷酸鹽、鈣、鎂、鐵和鋁等。紅茶與綠茶相比,其鈣、鋁、銅含量較高,而磷、鋅含量則低於後者。茶葉,特別是綠茶,還含一定量的各類人體所需維生素。

藥效成分助康復

茶葉中的藥效成分主要為生物鹼、茶多酚和脂多糖類,可預防冠心病,治療腸道感染和皮膚化膿性疾病等。更重要的是,它有興奮、提神、解渴、強心、利尿、收斂、平喘、清熱、消暑、化食、醒酒、複元、解痛和祛毒等功效,這對頸肩腰腿痛患者十分有意義,可以興奮骨骼肌,提高頸腰部和四肢肌力、肌張力和耐力,消除肌肉疲勞,促進新骨形成,抑制骨吸收,起到保護頸腰、四肢關節等運動系統,預防與延緩骨質疏鬆症發生、發展的作用。

飲茶大有講究

飲茶是一門科學,不要說日本茶道如何挑剔,就是我們平時用茶,也頗多講究。隨意用茶,顯然不利於健康。要注意“五不宜”:

一.不宜過量飲茶或狂飲濃茶。物極必反,濃茶中大量咖啡因還會影響機體對鈣的吸收,增加鈣排出,久而久之,則可導致骨質疏鬆症,引起腰背痛乃至全身痛。

二.不宜飯後即飲茶,會引起消化不良,使多種營養物質隨茶水很快地喪失,影響機體營養和骨的正常代謝。

三.不宜睡前多飲茶。茶後會興奮良久,難以入眠;即使睡著了,又會因尿多尿頻不斷起床,攪了好夢。

四.不宜伴茶水服藥。特別是正服用補血鐵劑時,若伴茶水服,會影響鐵劑吸收。

五.不宜直接吞食茶葉。直接吞食茶葉,機體難以吸收其有效成分,沒有什麼價值。

綜上分析,可以明白:適量飲淡茶有利健康,促進康復,改善頸腰椎病症狀;過量飲濃茶,或不守用茶遊戲規則,則有害健康。

強筋健骨薦牛奶

營養專家提倡,人們平時的健康食譜中,就應包括每天早晨喝一瓶牛奶,吃一隻雞蛋。也就是說,喝牛奶應成為健康人早餐的必要組成部分。作為一個頸肩腰腿痛患者,牛奶更不可少,因為它健頸壯腰,有助於改善症狀。

牛奶營養極為豐富

據專家介紹,牛奶中的有效成分約有三千種以上。牛奶中的礦物質種類也較齊全,尤以鈣質最為豐富,其次為磷。每100毫升牛奶中含鈣約110毫克,每100克全脂奶粉中含鈣達1000毫克,其鈣、磷比例為3:1,符合人體對鈣、磷的需求,使攝入的鈣、磷能充分地吸收和利用。