油炸魚片營養高嗎

油炸魚片營養高嗎

很多人喜歡吃油炸的東西，尤其是油炸魚片，認為油炸魚片營養很高，其實不是這樣的。

高品質的油炸魚片用鱈魚製成，這種魚富含對健康有益的不飽和脂肪酸，而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了營養的標籤。

不過鱈魚片的包裝上面往往會列出一二十種配料，加上深度的加工已經讓它變得不那麼有益健康了，大量的鹽、味精和油炸時帶入的不飽和脂肪，因此，如果您購買的是這種魚類產品，它們對人體健康的危害可能已經超出了其所帶來的益處。