筍干放了三年還能吃嗎

在生活起居中竹筍干針對很多人而言是歸屬于一種較為普遍的食材，竹筍干不但口味味兒好，并且在其中有一定的營養元素。但是竹筍干怎么會變黑呢？竹筍干變黑還能吃嗎？

竹筍干變深褐色還能吃嗎

最先否認變黑便是長霉叫法！長霉能夠 嗅到異味的、長霉的筍不容易是干躁的、長霉得話表層也有很多煙塵。

假如要想竹筍干不會改變黑，能夠 把竹筍干曬得很干，隨后用真空泵或密封性包裝的方式將他們包裝好，最終放冷藏室就可以了。

竹筍干變黑還能吃嗎

不建議吃變黑的竹筍干。

竹筍干變黑表明早已遭受了病菌的感染，早已發生了變質。假如竹筍干里邊出現了黑色絲襪也表明竹筍干早已壞掉了，這類早已損壞霉變的竹筍干是不能吃的，假如吃完損壞霉變的竹筍干，身體可能會出現上吐下瀉、頭暈目眩的病癥。

竹筍干的營養成分

竹筍干顏色黃亮、肉質地肥碩，帶有豐富多彩的蛋白、甲基纖維素、碳水化合物等營養元素，低熱量、少糖、多膳食纖維素的特性有利于食、健脾開胃之作用。可提高胃口、防便秘、清爽敗毒，是備受眾多顧客熱烈歡迎天然身心健康食品。

一、竹筍干發霉了還能吃嗎

實際需要查詢竹筍干長霉水平。如果是輕微長霉，冷水侵泡二天隨后刷洗干凈，能夠 再次服用；假如長霉情況嚴重，建議別再服用。

二、竹筍干為什么會長霉

1、最先否認變黑便是長霉叫法，長霉能夠 嗅到異味的、長霉的筍不容易是干躁的、長霉得話表層也有很多煙塵。

2、為何變黑?由于脫水加工工藝問題，換句話說是曬制時的氣溫、技術性等問題，假如短期內內曬不干便會發黑，而在短期內晾干不是可能的事，至少還要三兩天并且太陽光好些!(此外有一些聞著也有煙味兒，那種則是農家院用火熏干的)用開水泡沫洗盡便會皮膚變白，完全可以安心服用!