孕婦燉燕窩的做法大全

針對孕婦盆友來講，在懷孕期間需要補充多種營養，那樣才可以讓胎寶寶更強的生長發育。有許多 孕婦盆友會在懷孕期間挑選吃燕窩，終究燕窩的營養使用價值十分高，而燕窩的做法也是各種各樣的，那麼，孕婦用哪種燉燕窩比較好？

、原材料：干燕條40克，老冰糖300克，冷水1400ml；

作法：

1、依上法將燕窩浸發好，涼干水后用碗盛載。

2、將燕窩防水防火干蒸房15分鐘。

3、將1400ml冷水燒開，下老冰糖煮溶。期間要撈除泡沫塑料。再添加燕窩。

4、待燕窩紅豆糖水滾翻，就可以起出軟食，或冷凍后冷飲亦佳。

木瓜燉燕窩

原材料：發制官燕50克，番木瓜1只，老冰糖25克，白木耳50克，冷水250cc；

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀橫開，挖掉里邊的瓤和子粒備用。

2、白木耳、老冰糖、放水下鍋，開槍煮熬至粘稠，撥通渣留汁。

3、將發后的燕窩添加熬好的銀耳蓮子羹中，翻拌再灌進番木瓜內，上籠蒸15分鐘，取下擺盤就可以。

燕窩鮮牛奶燉竹絲雞湯

原材料：已濕發燕窩150克，光身竹絲雞1只，清老母雞湯75b250l，鮮奶500ml，姜3片

作法：

1、燕窩放到溫開水中侵泡，預留。

2、雞以鹽略擦表皮四週，去內臟，清洗，涼干水。

3、雞、生姜片、清老母雞湯，同放進瓦燉鍋內。蓋章，蒸燉約21/2小時后，添加鮮牛奶、燕窩，再燉20分鐘，原盅取下。

4、放鹽調料，燕窩、雞脯肉、鮮牛奶一同進食。

慈禧太后美容養顏鮮乳酪

原材料：瑤柱8錢(浸軟拆絲、、發好魚膠60克(切條、、發后碎燕30克、綁帶8錢切條、鮮牛奶1碗、蛋白質4只、上湯1碗。

作法：

1、先把鮮牛奶、蛋白質及上湯攪拌，隔水蒸大概7-8分鐘;成鮮乳酪，預留；

2、燒滾一鑊水，將綁帶略汆燙；

3、燒開鑊，下油2湯勺，再添加綁帶條、魚膠絲、瑤柱炒熱，最終添加碎燕及生粉水水淀粉勾芡；

4、最終取出蒸熟的鮮乳酪，把料汁料淋上邊就可以享受。