枸杞葉的功效與作用及禁忌

日常生活我們更為普遍的是枸杞，它具備很高的服用使用價值及其藥用價值功效與作用，除開能夠 相互配合其它治療藥物之外，日常生活熬湯，泡茶，煮粥這些吃法都能夠見到枸杞的身影，事實上不但是枸杞的營養成分高，事實上行枸杞子的葉片一樣具備很高的使用價值，能夠 為人體出示較高的營養成分，下邊大伙兒與網編一同來了解一下吧。

枸杞葉的營養成分

1.枸杞葉的營養成分一點也不比枸杞低，枸杞葉除開具備枸杞果子都有的營養成分外，也有甜菜堿和枸杞葉蛋白質素，對肝臟內毛細管所囤積內毒素清除擁有獨特的功效。其消除肝毒工作能力是一般枸杞子果子的50倍以上。

2.枸杞葉含有甜菜堿、蘆丁及其多種多樣碳水化合物和營養元素等。常喝枸杞葉茶具備養肝明目、清理血管垃圾等健康保健作用。并且長期性服用枸杞子或食用菊花枸杞茶，也不會有副作用。

枸杞葉的作用與功效

枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、脾經。具備滋陰養血益腎，清熱解毒解渴，袪風清目，生津止渴清肝火的作用;主冶虛勞病腰痛，發熱渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

枸杞葉的作法

枸杞葉炒蛋

1.枸杞子梗清洗放進開水中焯燙1-2分鐘(開水里加1勺鹽與1勺植物油)，撈起來過冷水，用力稍微擠壓成型一下以除去苦汁

2.生雞蛋在碗中打撒，尖椒切成小丁與枸杞子梗一同放進雞蛋液中，倒進白胡椒粉、淀粉和面粉、糖、鹽攪拌并調好味

3.鍋中燒開倒進植物油燒至6成熱，放入拌好料的枸杞子梗，當雞蛋液附近結團時，立刻鏟動反邊

4.枸杞子蛋雙面完善就可以熄火

枸杞葉的吃法

1.口服：煎湯，鮮者2—8兩;烹煮或搗汁、外敷：煎手洗或搗汁滴眼。

2.煮的時間不適合太長，不然顏色也不好看了，營養成分也會外流很多。

枸杞葉的服用忌諱

忌諱群體：不適合外感風寒實熱、脾虛泄瀉者服食。

適合群體：一般群體均可食。適合腎氣虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝病人服用;用眼過度者、老年人更為合適。