香菇干零食健康嗎

有一種零食叫菌類脆,美味身心健康長不胖不孚眾望！平菇自身含有鮮香十足的香氣，脫水后香味更為集聚濃郁，口味脆響香滑令人招架不住~如今的零食，可謂是應有盡有，品種齊全。大家針對吃零食的核心理念，也在悄悄地的轉變，從對口感的熱衷于，變為對健康營養的青睞。

為何平菇零食這般火爆呢?

我們還是先討論一下它的原料平菇的有利成份吧。

平菇美味可口，香味沁人心脾，營養豐富，有著"綠色植物王后"美名，被大家譽之為土特產之王。其茯苓功效甘、平、涼;歸肝膽經。有補肝腎、健脾養胃、養血血、益智類安神助眠、美容貌之作用。還可止咳化痰行氣，益胃中和，祛毒，抗腫瘤，托痘疹。

提升機體免疫功能

香菇多糖可推動T淋巴細胞的造成，并提升T淋巴細胞的破壞力特異性。

防衰老

平菇的水提取液對雙氧水有消除功效，對身體的雙氧水有一定的清除功效。

抗癌防癌

平菇中帶有的此外一種化合物--香菇嘌呤，能夠 減少膽固醇的水準。平菇帶有的抗氧劑成分是麥芽糖的12倍。減少血壓和抵擋癌癥的作用強。

降血壓、降低血脂、降膽固醇

平菇中帶有漂呤、膽堿、酪氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物質，能具有降血壓、降膽固醇、降低血脂的功效，又可防止動脈硬化、肝硬化等病癥。

醫治疾患

平菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起醫治功效，又可用以消化不良、便秘等。

總而言之,平菇除開具備不錯的治療肝腹水和癌癥的作用之外,它可合理地軟化血管，提高人體免疫力;進而合理地提升人的身體素質，因而，它被醫療界青睞為"健康保健食品"，也許多人將其稱之為"多功能性食品"。

伴隨著經濟發展的迅速發展趨勢，大家生活水平的持續提升，平菇的國際性中國銷售市場可能日漸擴張，對平菇以及加工品、保健產品的需要量快速提升，菇工藝品市場前景誘惑。

而用平菇生產加工做成的零食，如香菇脆、平菇絲等，是立即用超低溫脆裂解決，非煎炸，制成品維持了鮮香菇的初始經營成份。做為零食，不但味美爽口，還健康營養。深受顧客親睞。