鵝蛋是熱性還是涼性

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鵝蛋介紹

鵝蛋，當藥一部分為禽畜鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓型，個人挺大，一般達到80-100g，表層較光潔，呈乳白色，其蛋白質含量小于生雞蛋；脂肪率高過其它蛋類食品，鵝蛋中還帶有多種營養元素及礦物，但色澤較不光滑，草腥味兒較重，千味不如雞鴨蛋。

鵝蛋的功效與作用

1、鵝蛋去胎毒。

權威專家強調在懷孕中后期非常是臨產兩月，孕婦吃鵝蛋不僅能夠去胎毒，并且小寶寶對黃疸、濕疹、眼屎多等的幾率都是降低。一般合適在懷孕5-6月吃最好是，每日不可以超出3只鵝蛋。

2、推動胎寶寶腦部發育。

鵝蛋中帶有很多的大豆卵磷脂，其對推動人的大腦及神經組織的生長發育起著重特大的功效，非常是對小朋友。因此孕婦吃鵝蛋能夠推動胎寶寶的腦部發育，提高記憶力。

3、運動健身保暖。

孕婦非常合適在冬季吃鵝蛋，鵝蛋能夠補氣血，能夠協助人體抵擋嚴寒。因此倘若要問“孕婦可以吃鵝蛋嗎”，建議你一直在冬天吃鵝蛋最好是！

4、提高記憶力。

記性不好：鵝蛋一只，打進碗內加適當白砂糖攪拌，煮熟早上空服，連服5天，有清腦益智類作用，對提高記憶力有特效，忌吃海帶、花辣、小動物血、酒、綠豆。

鵝蛋的功效與作用

茯苓功效甘微溫，有益氣的功效，帶有蛋白、人體脂肪、大豆卵磷脂、維他命、鈣、鐵、鎂等成份，有一定營養成分，要用油炸食。唯《食療本草》說：本產品“多食發頑癥”，故一般偏少作飲食療法用。

由于鵝蛋有一種叫大豆卵磷脂的物質，能促進消化，還含有豐富多彩的蛋白，比生雞蛋的鴨蛋要高于許多倍。除此之外，鵝蛋有一種堿性物質，對內臟有毀壞。

治燙火傷，皮和肉破潰疼痛：鵝蛋清添加少量純糧酒淋之，也能加少量樟腦，以提升止疼功效。

熱毒瘡瘍：以鵝蛋清涂于瘡瘍上邊。