它被人稱為“百草之王”，渾身都是寶，還能治療婦科病

保健的概念已經深入人心，越來越多的人不再滿足于各種保健產品，開始以食療來保健自己。各式各樣的野菜的功效也都被挖掘出來了，有些野菜不僅營養豐富，還可以預防一些疾病，今天我們就來了解一下艾葉草！

艾草
人們又稱艾葉、艾葉草，在我國南方很常見，甚至在幾千年前就有使用艾葉防病的記載，廣西桂林也常用艾葉包著米吃。
艾草是臨床上比較常見的中藥，內服外用均可。其功效是溫經散寒止痛。一般用于臨床下焦虛寒，或經絡寒凝引起的疼痛，如腹痛、關節痛等。主要用于婦科疾病，月經不調，宮寒不育等。也可用于治療寒性月經過多、崩漏帶下等癥。
艾葉草若外用，可制成艾條或艾柱，外灸可散寒止痛，溫溫氣血。針刺和針灸均為常用的針灸產品，其用途相同，多在于使用方法不同。它是一種圓柱形的長條，用艾絨包著。柱子是較短的柱子，也叫柱段。
經煮水飲用后可使咳嗽癥狀有明顯改善，具有止咳平喘作用。可作為哮喘，慢性支管炎及其他疾病的輔助治療。如果病情沒有緩解，不能以此為主治，要及時到醫院診治。

艾葉煎蛋

艾葉草200g，雞蛋2個，少許鹽，適量的油
①洗凈艾葉草，擰干后放在砧板上切碎。
②打散雞蛋，加一點鹽。
③將油倒進鍋里熱一下，艾葉草下鍋。
④待艾葉草炒熟，倒入蛋液炒勻。
⑤做完后，盛碗吃。

艾葉草湯

瘦肉200g，雞蛋2個，艾葉草500g，適量油、鹽、少許姜。
①艾葉草摘葉，瘦肉切片，加油鹽腌10分鐘，平底姜片。
②鍋中加入適量水，煮沸后加入姜塊。
③將瘦肉放入鍋中蓋10分鐘，加入艾葉草。
④煲3分鐘左右鍋內倒入雞蛋，攪拌至熟，加鹽調味即可。
注：艾葉中含有精油成分，人體吸入過多，會對身體產生抑制作用，損害身體健康，所以，艾葉草雖好，切勿貪多，適量最好！