蜜薯的功效與作用

蜜薯是紅薯的一個種類，是一種既美味可口又健康的食物。蜜薯擁有 非常高的營養成分，多吃蜜薯有補氣血和血、健脾養胃、調整腸胃作用、增強免疫力、防止高血壓等眾多作用。蜜薯的出產地是福建省等沿海地區，多種植海邊沙土地中，因而消化吸收了海面中帶有的純天然鹽份，使蜜薯的口味分外甘甜軟糯。

蜜薯的作用與功效1、補氣血和血：常吃蜜薯，皮膚會慢慢越來越盈潤，面色會越來越白里透紅。其補氣補血的功效能夠 跟紅棗一概而論，且不易生寒濕。

2、增強免疫力：比一般蔬菜水果帶有大量的黃酮類物質，能夠 預防流感、增強免疫力。

3、雙重調整腸胃作用：便秘的人能夠 常吃煮紅薯來推動腸胃蠕動、促進消化;而脾胃不好經常腹瀉的人，可以吃烤地瓜來減輕不適感并提升腸胃作用。

4、清潔血液：蜜薯中豐富多彩的葉綠素能夠 協助排出來內毒素進而具有清潔血液的作用。

5、防止高血壓：蜜薯中帶有豐富多彩的鉀，有利于控制血壓。

6、改進更年期的癥狀：根據蜜薯中帶有的植固醇具有類似雄性荷爾蒙的調整身體機能的功效。

7、外敷(消炎去毒)：將生蜜薯搗爛敷在熱毒瘡的周邊，不但能夠 緩解疼痛，還能推動皮膚生長發育、加速傷口修復。

蜜薯的營養成分1、蜜薯中帶有豐富多彩的膳食纖維素，有益于女士美容養顏。蜜薯盡管味兒香甜，但發熱量很低，同樣品質的蜜薯和稻米，蜜薯的發熱量只能稻米的1/3，低熱量低脂肪使其變成健體人員、減肥瘦身人員的理想化之選。

2、蜜薯含有的膳食纖維素和黏液蛋白質等成分還可以潤化骨節、促進消化、抗癌的作用，是老少咸宜的食品。

3、蜜薯中含有β-胡羅卜素，β-胡羅卜素在人體內能夠 轉換為維生素D，100g蜜薯帶有125個企業的維生素D，能夠 合理防止維生素D缺乏癥，并具有保護眼睛的功效。

4、蜜薯中帶有較多的葉黃素。葉黃素有“綠色植物黃體生成素”之稱，可以防止心血管疾病及其衰退造成的多種多樣衰退病癥。