蘆蒿禁忌和副作用

日常生活，許多 的蔬菜水果全是有運用使用價值的，我們的日常生活不可或缺蔬菜水果，由于身體需要的各種各樣營養元素全是需要從蔬菜水果中得到的。并且蔬菜的種類也是有很多的，蘆蒿就是說較為普遍的一種，大家都吃過，那么平時的蔬菜水果，蘆蒿忌諱和副作用是什么呢?

一般人皆可食，豆腐干鈉的成分較高，糖尿病、肥胖癥或別的特殊病種如慢性腎臟病、高血脂病人慎食;老年人、缺鐵性貧血病人特別是在要少食。

蘆蒿的作用和功效

蘆蒿具備清爽、調控肝火、防止牙齒疾病、咽喉腫痛和便秘等作用。蘆蒿因帶有側柏蓮酮芳香油(C10H10O)而具備與眾不同口味。它對降血壓、降低血脂、減輕心血管疾病均有不錯的飲食療法功效，是一種典型性的健康保健蔬菜水果。蔞蒿有益膈、健脾開胃、行水、祛毒等作用;能冶療胃氣虛弱、納呆、水腫等癥狀;民俗用以醫治亞急性傳染性肝炎。

蘆蒿怎么做好吃

蘆蒿炒香干

原料 豆干150克，蘆蒿200克，小香蔥10克 調味品：豆腐干 鹽少量，生抽醬油2/3湯勺，油2湯勺

作法

(1)油燒，下蔥段進行爆香，放改好刀的蘆蒿，煸炒，加鹽。

(2)放豆干絲煸炒一分鐘，進行。

建議：全部全過程速率要快，蘆蒿是易熟的菜。

蘆蒿炒肉絲

原材料：蘆蒿、生豬肉、姜蒜(孕婦能吃蒜嗎?懷孕吃蒜可預防流感)

調味品：鹽，味精、糖、吉士粉

作法：

(1)蘆蒿去葉、掐成才段，肉切條，姜蒜切條;

(2)將絲襪高跟鞋用鹽，味精、糖、吉士粉抓勻，腌十分鐘;

(3)鍋內加點油，將蘆蒿放進迅速煸炒至顏色成翠綠色，放少量鹽，炒勻出鍋預留;

(4)鍋內加點油，放進腌好的絲襪高跟鞋，炒至掉色后，放進第3步中的蘆蒿，炒勻出鍋即成。

清炒蘆蒿

原材料：蘆蒿1包、鹽少量、香油一勺、油少量

作法：

(1)把蘆蒿洗盡，按段切。

(2)鍋中倒進少量油，放進切完的蘆蒿。

(3)煸炒一下后，放進鹽和香油，并添加小盤子水。

(4)蓋上大鍋蓋燜2分鐘，就可以起鍋。